余平

写字楼的8层有一个2000多平方米的露台，8楼之上有很多办公室的窗户都朝着这个露台。为了给大家增添几许绿色，物业在露台上种了油菜。

前不久油菜花开了，花香扑鼻，大厦里上班的人们纷纷拍照留影。从小在乡下生活的小刘对我们说：“露台上的油菜花还不算什么，我们家乡种的油菜花遍布山岭，那才漂亮呢！”小刘的话我有体会，每年春天我都要去乡下看望父母，身临乡村的原野，举目望去，满眼尽是金灿灿的油菜花，仿佛置身花的海洋。油菜花开后，田野便成了蝴蝶的天堂。想起诗人杨万里在《宿新市徐公店》的佳句：“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴，儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”美啊！

邻居在自家院子种了油菜，油菜开出了金黄的小花，她摘了一大把油菜花送给妻子。妻子为我做了一道炝炒油菜花。炝炒油菜花做法简单，只需将油菜花洗干净备好，蒜去皮切片，置锅火上，加入色拉油烧热，倒入蒜片、干辣椒、花椒，大火爆香后放入油菜花翻炒直至油菜花变蔫，调上盐和味精就可起锅。妻子做的炝炒油菜花清爽可口，实在是下饭佳品。

油菜花性温，具有活血化瘀、解毒散血消肿、通便降压降脂等作用，油菜花所含的大量维生素还有助于增强机体免疫功能。中医常用油菜花来治疗胃肠功能紊乱、溃疡病、疮疖脓疮、便秘等症。最近我的手臂上长了许多红疹子，奇痒无比，用了好多药都治不好，妻子找来油菜花晒干，再磨成油菜花粉，敷在我的患处，像这样连敷三天，我的疹子奇迹般地好了。

油菜花是带着泥土香味儿的花，是与农家相随相伴的庄稼花。油菜花朴实无华，不像桃花那样艳丽，不像梨花那么洁白，不像迎春花那样善于争春。单朵的油菜花只有一种色调，小小四个花瓣，简直难称其为花。在历代文人墨客眼中油菜花难登大雅之堂，《群芳谱》《花镜》这一类花卉古籍根本不把油菜花当回事。

近日读《随园诗话》，商宝意在《菜花》一诗中写道：“小朵最宜村妇鬓，细香时簇牧童衣。”意思是油菜花只适合与村姑、牧童为伴，他的同乡诗人刘鸣玉和诗：“半亩只邀名士赏，一生不上美人头。”古代美女从不拿油菜花当饰物，估计也不会正眼看一看油菜花，窃以为这是古代美女不懂得欣赏油菜花的那份淡然与洒脱，不理解油菜花的那份随遇而安、超然物外的性情，所以充其量这些女子是美女，而算不上淑女。