监管部门紧盯

学生餐桌安全

本报讯（记者 覃岩峰 通讯员 李盼）秋季开学之际，为切实加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食就餐安全，日前，郑东新区食品药品监管局检查了郑东新区实验小学、实验幼儿园食堂食品安全管理情况。

检查人员在食堂后厨实地察看了基本设施配备运转情况、食品安全员制度落实情况、从业人员健康证持证情况以及学校食堂“明厨亮灶”建设情况。

据了解，此次专项检查从8月25日起持续一个月，将与“三查三保”活动有机结合，重点排查整治高校、中小学校和托幼机构食堂等学生密集就餐场所的食品安全隐患。同时，为确保活动成效，活动开展前，分类分片对相关食品安全管理人员进行知识技能培训，督促其在开学前进行自查自纠，将食品安全隐患消除在开学前，为新学期师生用餐安全打下坚实基础。