市领导检查部分餐饮单位

确保双节期间食品安全

本报讯（记者 汪辉）为确保双节期间食品安全，3日，副市长刘东带领市卫计委、市食药监局等部门有关负责人，对我市部分餐饮单位进行食品安全卫生检查。

刘东一行先后来到中州皇冠假日酒店、永和伯爵酒店等地，现场查看用餐场地及厨房卫生状况，详细询问餐厅进货渠道、购销记录等食品经营管理制度落实情况；走进酒店客房，检查卫生清洁、消毒等相关情况。

刘东说，全市各级卫生、食品安全监管部门要高度重视，认真贯彻落实市委、市政府关于食品安全工作的各项部署，切实抓好食品安全工作；要严把食品安全关、严把进货安全关，认真做好食品卫生管理的每一个环节；要加强监督指导，促进餐饮行业规范操作，及时发现和消除食品安全隐患，防止发生食品安全事故，切实保障元旦、春节期间广大群众身体健康和生命安全。