郑州双汇美式工厂

昨在经开区投产

本报讯（记者 张倩）昨日，位于经开区的郑州双汇美式工厂正式投产，该工厂是双汇实施国际化发展战略以来，中美企业投资建设的第一个项目。工厂投产后主要生产美式培根、美式火腿、美式香肠三大类产品，日可产美式肉制品100吨。

郑州双汇美式工厂建筑面积2.1万平方米，项目总投资8亿元。在美国专家团队的主持与帮助下，历经两年时间，工厂顺利完成施工建设。该工厂严格按照中国食品企业建设规范，参照美国农业部食品安全标准设计和实施，从美国、德国、法国、瑞士引进了全球领先的肉制品自动化加工设备176台套，采用3D智能成型、共挤技术、机器人理肠、自动切片包装集成系统等，生产自动化程度达到国际一流水平。

生产车间引入高洁净化控制体系，由美国专业化公司全程跟踪服务，对200多个环境点进行监控，车间环境温度控制在6℃以下，有效控制微生物，保证产品高品质，保障食品安全。