启动节前食品安全整治

排查隐患确保用餐安全

本报讯（记者 汪辉 通讯员 杨鑫）昨日下午，我市召开保障春节食品安全工作推进会。会议提出，即日起我市将开展节前食品安全集中整治专项行动。

此次专项行动整治重点区域是以农贸市场、大中型饭店、旅游景点餐饮单位为重点，对全市各类食品批发市场、农贸市场、超市（商店）、餐馆、饭店、食堂等开展食品安全隐患排查。整治重点品种为米面、食用油、肉及肉制品、乳及乳制品、水果蔬菜、豆制品、酒类、饮料等。整治重点环节包括食品源头污染，流通、餐饮环节，畜禽产品质量食品安全整治以及流动食品摊贩管理等。

会议要求，各县（市、区）、各有关部门要认真落实专项整治工作方案各项措施，结合本辖区、本部门特点，组织开展节日期间食品安全专项整治。要集中力量整治各项严重危害群众健康、有重大社会影响的食品安全问题，深入排查安全隐患，将问题消灭在萌芽状态，确保春节期间的食品安全。