宋宗祧

对于身体，我的态度一贯是恪守中庸：喜欢不胖不瘦。但近来开始“雪崩”了，急剧地向瘦倾斜。

经常听到胖子们诉苦：形象不雅、被人取笑、难听的外号、感情受挫、工作不顺、买不到合身的衣服……

想想也是，自古至今，那些美好的词语，如英姿勃发、气质优雅、睿智干练、矫健潇洒等，好像都与胖子无缘。特别是美女，几乎都是瘦子。古人有“环肥燕瘦”的说法。但就杨玉环光艳照人、风情万种、擅长歌舞、通晓音律的情况看，似乎不确。应该说，李白是见过杨玉环的。他在写给杨玉环的《清平调（之二）》中，有“借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆”之语，可见她和赵飞燕差不多。要说，描写美女最成功的文章首推曹植的《洛神赋》。在曹植的笔下：“翩若惊鸿，婉若游龙”是瘦；“髣髴兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪”是瘦；“肩若削成，腰如约素”是瘦；“延颈秀项，皓质呈露”还是瘦……总之，无瘦不成美。

既然这样，我们就应该重新审视瘦，并一改瘦在人们心目中“瘪三”的形象了。一般而言，在人民生活基本实现小康，无衣食之忧以后，只要没病，无论男女，应该说，瘦绝对是和翩翩风度、靓丽风景关联在一起的。

享瘦就是享受。我的一位朋友，重180斤。他与一百二三十斤的朋友同行，总是气喘吁吁。他说起自己来也很幽默：“我比你们多扛袋面，怎能不累？”假如他瘦下来，这袋面就不用扛了，不是很轻松、很享受吗？其实人胖了，虽然不一定就比瘦人吃得多，但一定没有瘦人占的空间小。所以，瘦就是绿色低碳。

人瘦了，不仅精神，而且干起活来利落，走起路来优雅，具有可赏性。宋代词人周邦彦的“纤指破新橙”之所以脍炙人口，就是因为“纤指”，一如戏剧演员的兰花指一样，动作很唯美。为什么人们都爱看歌舞？舞台上云翻袂影，乍续乍绝，裾似飞鸾，袖如回雪，一番“珠缨炫转星宿摇，花鬘斗薮龙蛇动”，顷刻之间，就让人们冗沓的心灵沉静下来，如同坐禅般荣辱皆忘。但舞者绝对是要身轻如燕的。据说舞坛“巫女”杨丽萍，体重只有42公斤，真的和旧社会的喜儿（白毛女）一样，从来都没有吃过饱饭。她说，舞蹈演员是没有口福的，很多东西都不能吃，这是工作的需要。舞蹈学院的学生也讲，只要他们的体重超出规定0.2公斤就要挨批评。呵呵，原来一个瘦字塑造出了舞星们美若天仙的风骨。作为他们的观众，从一定意义上说，我们其实是在享瘦啊！

享瘦就是享寿。中医认为：“若要身体安，三分饥和寒。”美国国立卫生研究中心曾用猴子作少食与寿命关系的研究。他们把60只猴子分成两组，一组变着法儿让其吃，吃十分饱，一组只让吃七分饱。15年下来，“七分饱”组的猴子死亡率只有“十分饱”组的一半。把这个结果推论到人类身上，也具有同样的意义。

人要瘦，除了少食外，就是锻炼。如果一个人锻炼到“有肌肉、没赘肉”的程度，就是健康的瘦。这样的瘦可以预防和减少骨质疏松、糖尿病、高血压、脂肪肝和心脑血管疾病的发生。

虽然我提倡瘦，提倡饭吃七八成，但我并不赞成严苛地控制饮食和服用减肥药。19世纪初爱尔兰戏剧家萧伯纳有一个故事。在一次宴会上，一位阔而胖的太太问萧伯纳：“先生，你知道哪种减肥药最有效？”萧伯纳神秘地答道：“我倒是知道一种药，但是……劳动和运动这两个词。对您来说是地道的外国字。”

萧伯纳是个身材修长的瘦人。其所以瘦，并不像一则幽默所说的那样：因为闹饥荒。萧伯纳曾经说过：“自我控制是强者的本能。”也许，萧伯纳就是通过（体力）劳动和运动来实现身体“犹自带铜声”的优美骨感的。萧伯纳很长寿，活到了95岁，也许这就是“有钱难买老来瘦”吧。