搭建就餐温馨互动平台

“洋快餐”深挖“社区经济”

本报讯（记者 成燕）“爸爸、妈妈，尝尝我做的第一个汉堡吧！”昨日，来自全市的十多个家庭齐聚文化路一家快餐厅，参加了一场别开生面的“和家人一起咔滋咔滋”家庭日活动。小朋友们纷纷穿上围裙，亲手为爸爸妈妈做汉堡，全家人一起乐享团聚时光。此举也标志着“洋快餐”开始深度挖掘“社区经济”，积极构建线上线下相融合的社区餐饮经济生态链。

业内人士分析说，从综合效益来看，新兴社区虽然距离市中心有点远，但因常住人口足够密集，家庭消费市场空间巨大，而且租金相对便宜，因此净收益并不比繁华商圈餐饮店差。放眼未来，以服务社区、家庭为目标客群的餐饮店将会快速增加。