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平衡膳食 谨防“小胖墩儿”
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游泳玩水 准备工作不可少

本报记者 王 治 通讯员 崔冰心 潘黎黎

如今暑假已过半,很多学生会选择不同的方式度过两个月的时间,但在开心充实的同时,健康则更为重要。记者近日接到许多市民反映,称自己家的孩子得了“暑假病”,随后记者也向健康专家咨询了一些解决办法,帮助家长和孩子调节好状态,迎接新学期的到来。

暑假期间天气炎热,有些孩子喜欢窝在家里吹空调吃零食,懒得出门运动,时间一长,孩子的体重暴增,不到一个暑假竟然成了“小胖墩儿”。省人民医院营养科营养师文静说,一般家长都会将吃零食看作是坏习惯,认为零食不健康,但其实只要合理选择,零食对整体营养平衡还是有利的,健康饮食的关键不在于吃不吃零食,而在于吃什么样的零食。

文静说,根据《中国儿童青少年零食消费指南》中对零食的分类,可以经常食用比较健康的低脂、低盐、低糖类的零食,如牛奶、酸奶、坚果类、煮玉米、全麦饼干、不加糖的果蔬汁、烤红薯等;中等量的脂肪、盐和糖类零食属于可以适当食用的零食,如黑巧克力、牛肉片、卤蛋、火腿肠、肉脯、蛋糕、海苔片、葡萄干、奶片、杏仁露、乳酸饮料等,这一类食物既有一定营养价值,又含有不少糖、脂肪、盐等不健康因素,所以每周可食用1~2次,不能过量。此外,文静还建议,除了选择零食种类外,还需注意不能干扰正餐,不能造成食物总量过多。所以已经肥胖的儿童最好不要吃零食,或者吃零食后适当减少正餐食物。

对于肥胖的孩子,文静建议要平衡膳食,改变饮食结构,“吃饭的时候可以先喝汤,再吃蔬菜,之后吃饭,最后再吃肉类。糖果、巧克力等高糖、高热量的零食尽量少吃”。文静还建议“小胖墩儿”保持运动,“要保证每周有五天每天一小时的运动量”。

过度运动 小心造成伤害

记者在省人民医院了解到,几天前该院急诊内科收治了一名因运动过量引起横纹肌溶解症的年轻患者。据患者介绍,她趁着暑假锻炼身体,每天坚持大量运动,但是这次锻炼之后她却出现头晕,伴有全身酸痛乏力,小便呈棕红色等情况。急诊来院后诊断为横纹肌溶解症。

该院急诊内科主任医师王宇航介绍,横纹肌溶解症是一组由于运动过度所致的骨骼肌损伤。主要表现为伤后或剧烈活动后数分钟或数小时,剧烈收缩的肌肉出现疼痛、肿胀、无力,棕色尿。严重时可发生四肢瘫痪,个别甚至影响呼吸肌功能,最严重并发症为急性肾小管坏死。

王宇航说,剧烈且过量体育锻炼容易导致横纹肌溶解症。她建议,运动时要循序渐进,逐渐提高自己的耐受力,不要突然进行过于激烈的运动。运动后要及时补充体内丢失的水分和电解质,例如钾、钠等,减少肾脏受损机会。此外,如果得了该病,患者应该适当限制体力活动强度,急性期时应该将肌肉活动量减至最低限度。

夏季是游泳、嬉水造成溺亡事故的高发期。郑州人民医院急诊科主任刘青建议,孩子游泳最好由家长陪着,游泳前应当做好准备工作,对易抽筋部位进行适当按摩,下水前先用冷水沐浴或用冷水拍打身体和四肢,让身体对低温有所适应。

此外,游泳前也不妨吃些肉类、鸡蛋和甜食,以增加体内热量和脂肪、蛋白质的含量,减少抽筋可能。由于夏季出汗多,容易抽筋者还应注意适量补充淡盐水和维生素B1。一旦抽筋首先不要惊慌,以免出现呛水使抽筋加剧。应先深吸一口气,把头潜入水中,使背部浮上水面,两手抓住脚尖,用力向自身方向拉,同时双腿用力抻。抽筋症状缓解后应当及时上岸休息并按摩抽筋部位,避免再次抽筋。

“如果遇到有孩子溺水,迅速将孩子从水中救出后,应首先清除口咽部、鼻腔内的污物,保持呼吸道的通畅,然后抱起孩子的腰腹部,背朝上、头下垂进行控水。”刘青提醒。

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