本报讯（记者 覃岩峰 林红）日前，国家食品药品监管总局相关负责人带领全国部分省、市食药监系统分管餐饮监管工作领导同志30余人，检查指导郑东新区餐饮服务食品安全监管暨“互联网+明厨亮灶”工作。

检查组先后对永和伯爵国际酒店、郑东新区实验幼儿园等五家“明厨亮灶”示范单位进行实地检查，认真察看了食品加工、经营场所、食品储藏室等关键环节，重点察看了“明厨亮灶”视频监控系统的摄像头安装、经营场所显示器等设备合理布局，并详细了解设施设备的运行情况和各项餐饮环节制度的落实情况。对于郑东新区在做好食品加工制作环节实行“明厨亮灶”外的食品安全量化分级管理、从业人员健康证持证、食品经营许可18项信息公示的做法，检查组给予充分肯定。