美食，是我们生活中的一部分；美食，能给我们带来美的享受；美食，能给我们带来愉快的心情；美食……

说到美食，我第一个便想到河南开封的名吃——开封灌汤包。一咬下去满嘴流油，那香喷喷的味道令我回味无穷。

灌汤包就像一朵朵白云披着一层层轻蒲的衣裳，它们围成个环形，在蒸笼里摆着队形，像一个个装满元宝的口袋，跃跃欲试像在告诉我们：“吃我吧，快来吃我吧！我细皮嫩肉，皮薄馅又多……”我经不住诱惑，拿着筷子朝最大个的“进攻”，在这时一定要小心，特别是第一口，不要急于求成咬一大口，那样不仅会烫到嘴，而且还会汤汁四溅。所以要先咬上一小口，再慢慢享受，吸一吸里面的汤汁，味道香香的、鲜鲜的、咸咸的，这三种独特的味道在舌尖环绕。令我心旷神怡，胃口大开。

开封灌汤包不但好吃还很好做。首先把肉剁成肉馅，再放上盐、味精、香油等作料，接着把面皮擀得薄薄的，再把肉馅放进去包成包子，然后放到蒸笼里，让它们蒸一个热热的桑拿浴，就可以出锅了。有些同学可能会问，汤怎么会到包子里呢？包子里面有一种东西叫皮冻，皮冻一遇到热，便会化成汤，变成灌汤包子了。

我做了这么多关于灌汤包的介绍，下面该讲讲它的由来了。清代乾隆皇帝酷爱江南的佳山秀水，乾隆皇帝第一次南巡，来到无锡品尝了当地的灌汤包，直说好吃，赞不绝口。之后灌汤包名气很旺一直流传到现在。

怎么样吃货们，是不是像我一样经不住美味诱惑很想品尝一下呢？我保证你肯定会流连忘返，吃了这次还想下次。

金水区南阳路三小 李思源

辅导老师 王定宇

点评：文章语言流畅，内容简洁切题，层次分明，小作者通过细心观察，将自己心中最爱的美食用生动的描写呈现给大家，让人忍不住想一品灌汤包的美味。