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本报讯(记者 卢文军 通讯员 田丽丽 )日前,中牟县雁鸣湖大闸蟹养殖基地,蟹农将首批6000余斤百万只蟹苗投放至湖里。 在现场,蟹农拉开装蟹的袋子,躲在里面的一堆小蟹瞬间散开,动作迅速。有经验的蟹农说,蟹苗放养是一件技术活儿,不但要求湖水清澈不能浑,对蟹苗的要求也极高,只有行动敏捷、色泽鲜润、体重在7至8克的健康蟹才能成为合格的蟹苗,进入蟹湖开始下一段“成蟹之旅”。 大闸蟹养殖基地负责人朱玉有说,与往年相比,今年大闸蟹放养有很大不同,考虑到大闸蟹的口感,今年引进的蟹苗主要以中华绒螯蟹为主。中华绒螯蟹俗称河蟹、毛蟹、螃蟹,肉质细嫩,口味鲜美,营养价值极高。 |
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