本报记者 张立

9月的黄帝故里硕果累累。连日来，新郑市孟庄镇中华古枣园游人如织，赏古树，打红枣，种菜园，吃地锅，住农庄……人们沉浸在中华枣乡风情中，感悟千年红枣文化。

预计今年揽金50亿

石聚彬是新郑红枣产业的引领者，他早年从一名卖枣小贩儿起家，数十年成长积淀，如今已是世界级枣业集团的灵魂人物。他掌控的好想你集团，去年销售额20亿元，今年上半年超过19亿，预计今年达45亿，带动新郑以及新疆地区周边产业，保守估计超过50亿。

新郑是红枣之乡，在新郑裴李岗文化曾出土过炭化枣核，证明这里在8000年前就已开始种植红枣。而凭借一颗红枣，在短短十几年中，建成世界级的红枣产业基地，在全国乃至世界打响新郑枣品牌，新郑是如何做到的呢？

“在全国各种农产品中，红枣是目前唯一打出品牌的。”新郑市林业局负责人说，早在本世纪初，新郑就制定出红枣种植标准，在全市推广，近年来以好想你为核心的品牌塑造，则是之前标准化的全面升级。

在好想你工业园，数米高的巨大红枣造型格外醒目，车间流水线上自动化的分选加工设备，衣着整洁统一的员工……红枣文化与现代化生产融为一体。好想你副总经理石聚领说，为构建红枣全产业链，这里建有10万吨的冷库和医药级GMP标准生产车间，自主研发出行业内最先进的智能生产线，设立电子商务智能配送中心，保证了产品从源头、加工到销售终端的品质安全。为确保原材料质量，集团在新郑新疆建立1000万亩红枣种植基地，在帮助数百万枣农增收的同时，形成集团世界级的产业优势。

“枣”专家创新“枣”技术

在品牌建设方面，好想你率先进入资本市场，作为“中国红枣第一股”，拥有注册商标578件，专利69件；制定的免洗红枣标准被国家质检总局认定为国家标准；产品包括商务礼品、休闲食品等四大类型600多个单品。在全国甚至全球红枣市场上，来自黄帝故里的好想你独步天下。

在确立品牌优势的同时，技术支持是新郑市发展红枣产业的又一项措施。前不久，新郑市枣科院迎来一批韩国客人，他们来的目的是参观学习枣树种植技术，在当地发展红枣种植。

作为全国唯一的县级红枣科研机构，这是新郑市枣科院1967年成立以来首次接待外国参观者。“近年来新郑红枣在我国南方以及海外热销，不少外国人认识到红枣的营养价值，有眼光的商人也瞄上了这个市场。”院长白宏新告诉记者，枣科院是新郑红枣种植技术的摇篮。

为了发展红枣产业，新郑市枣科院成立数十年来，培育了一代又一代“枣”专家，在不断改良新郑红枣品种的同时，还派出专家远赴新疆等地，将新郑先进的红枣种植技术传授给当地枣农。

在新疆建设兵团，新郑专家打破了红枣在戈壁滩不能成活的历史，引种枣树成活率超过75%，彻底改变了当地种植结构。5年来，枣科院举办各类技术培训班100场次，培训各地枣农30万人次。

与官方科研机构相比，好想你集团的科研队伍随着集团发展壮大。在好想你工业园的研发中心，茶壶枣、葫芦枣、磨盘枣等新品种令人炫目。目前，好想你在培育新品种枣树的同时，不断研发以红枣为原料的新产品，新近推出的红枣银耳汤就是一例，这里已成为全国红枣行业多项标准的制定者。

枣风情火了“枣乡游”

新郑市以过硬技术打响品牌的同时，以红枣产业带动休闲农业。在新郑市孟庄镇一处枣园，枣树下有菜园，每年3000租两棵枣树和一分地菜园，节假日享受枣园农耕，数百亩枣园一席难求。

为发展休闲农业，一年一度的枣乡游在新郑已连续举办15届，新郑市文物旅游局参与了每年的组织筹备工作。在新郑，黄帝故里拜祖大典和中华枣乡风情游被列为全年两项重大节庆活动。每年8月上旬市政府召开筹备会，8月底有新闻发布会、现场协调会。

活动期间，游客都可以到好想你红枣工业园、科技示范园、红枣博览园和金鹭鸵鸟园尽情体验枣乡风情，感悟红枣文化，享受丰收喜悦。已累计接待游客约90万人次，去年仅好想你各园区就接待游客9.2万人次。

在8月29日举办的今年红枣节新闻发布会上，新郑市休闲农业和乡村旅游产业联盟宣布成立。联盟制定统一标志和消费会员卡，凭卡在会员单位消费可享受优惠。

来自具茨山的柴绪文是联盟首批22家成员之一，他所在的村是省级贫困村，之前他开办的农家餐厅柴家小院在具茨山上生意红火，眼下他正打算帮助贫困村民利用村里一处荒沟发展民宿餐饮。参加联盟，一方面是提升餐厅的知名度，另一方面则是为了销售村庄新开发的农产品。

好想你集团下属的几个休闲农业产业园也是联盟单位。作为联盟的倡导者，石聚领说，产业联盟把管理者、经营者、服务者集聚在同一个平台上，通过政策宣传、信息交流、要素配置、产品互通、品牌打造等活动，推动休闲农业和乡村旅游上档次、提质量。在8月25日召开的新郑市委全会上，新郑提出加快推进建设现代田园临空经济强市，打造黄帝文化历史名城、现代临空产业新城、郑州南部生态绿城的发展思路，其中，依托红枣文化发展相关产业是重要一步。

新郑市负责人说，枣文化以及由此催生的枣产业不仅可以提升新郑城市知名度和影响力，开拓旅游市场，而且可以带动相关其他产业，促进区域经济持续增长，帮助枣农增收致富。