本报讯（记者 孙志刚 通讯员 刘翠翠）日前，中原区食药监局在辖区开展为期一个月的学校食堂餐饮食品安全专项检查。

此次检查，重点对学校食堂资质是否齐全、食品安全责任落实是否到位；食品和食品原料采购进货查验、索证索票制度落实情况；餐饮具清洗消毒、食品加工、贮存、留样等设施设备配备及运转情况；食品添加剂采购、使用“五专”以及从业人员健康管理情况等关键环节逐一排查，全面消除风险隐患。

截至目前，中原区食药监局已出动执法车辆50多台次、执法人员135人次，检查学校食堂70余家，抽检植物油、调味品等108批次。在抽检的同时，还加强学校的食品安全宣传教育，增强其法律意识和责任意识，自觉守法经营，落实管理措施。