“滋啦，滋啦”，一根根未炸的油条下锅了，滚烫的热油翻滚着油条，不一会儿，油条就变成闪闪发光的金黄色，外脆里嫩。

这等美味出自“油条大妈”范大妈之手。她在我们小区大门前开了一个小铺，铺子虽不大，可是来品尝的客人却多得站不下。

只见范大妈从灶台底下搬出一袋面粉，倒在盛着水的盆子里，用手把面粉和成面团，推过来一声“喝”，翻过去一声“嗨”，面团好似一个战败的大魔王在英雄的手里随她摆弄。然后范大妈就盖上了笼布，让面变得更加蓬松。

过了一会儿范大妈掀开笼布，拿出面团。她捏住面团一侧，像转风火轮一样地抡起来，那面团仿佛吃了减肥药似的越变越窄，越变越薄，终于，范大妈反过手来“啪”的一声将面压在桌子上。不知五六十岁的她从哪里学来的这般武艺？我不禁心生疑惑。这时，她又拿起刀开始切面段，“嗒嗒嗒……”她那又粗又宽的眉毛上下跳动，整个身子跟着刀的节奏摇摆，之后面段就该下锅了，“滋啦，滋啦”，从一团团面变成一根根金黄的油条，整个动作如行云流水。这就是范大妈，这就是她的油条！

金水区纬三路小学 苏 畅

辅导老师 刘春燕

点评： 孔子曰：“多闻，择其善者而从之，多见而识之，知之次也。”作者对身边的世界有着敏锐的感悟力，语言流畅，人物形象呼之欲出。