今晚是除夕夜，除夕的晚上要吃饺子，吃过午饭妈妈就开始准备包饺子需要的材料了。妈妈先调好饺子馅，接着开始和面。

面和好以后，妈妈擀面皮，爸爸包饺子，哥哥姐姐和我在一旁看，一会儿工夫，就包好了很多。我看爸爸包饺子好像很简单，就学着爸爸的模样包了起来，第一个饺子用了好长时间终于包好了，可是里边只有一点点的馅儿，爸爸妈妈、哥哥姐姐和我都笑了，原来包饺子看起来容易做起来还真难啊。妈妈教我说：“皮中心放适量的馅儿，然后对折，把中间先捏紧，再把两边的饺子皮一点点捏紧就好了。”我学着妈妈的样子包了一个，虽然还是不好看，但已经比第一个漂亮多了。我又包了几个，包出来的饺子不是大就是小，不是馅太多露在外边就是馅太少瘦得可怜……我有些泄劲了。妈妈教育我说：“做事情可不能半途而废哦。”在妈妈不厌其烦地讲解指导下，我终于包出了和爸爸妈妈包得一样的饺子，大家都发出赞叹的声音，夸我真能干。我学会包饺子了，太高兴了！

到了晚上饺子煮好了。我迫不及待地拿起筷子吃了起来，吃着自己包的饺子，感觉味道好极了，看着一家人都吃得津津有味，我的心里比吃了蜜还甜！

金水区文化路第二小学 于 羲

辅导老师 刘丽娟

点评：作者通过包饺子，深刻体会到有些事“看起来容易做起来难”，但只要坚持，一定会有收获。