本报讯（记者 成燕）昨日，记者从省餐饮食材业协会了解到，由该协会主办的第二届中国（郑州）餐饮产业博览会暨中原厨艺精英烹饪大赛将于8月18日在郑州国际会展中心启幕。

本届博览会将设米面制品、畜肉产品、禽肉产品、水产制品、果蔬产品、相关设备等多个展区，参展面积将达近两万平方米。届时，除举行中原名师大讲堂外，主办方还将邀请烹饪名厨进行绝活表演，邀请全国中餐名厨以现场表演厨艺形式交流，同时发布国内前沿烹饪菜品及发展趋势，让大家感受到中国烹饪艺术的魅力。8月18日至19日，大会还将举办2018中原厨艺精英烹饪大赛，最终角逐胜出的中原厨艺精英名厨将参加郑州市第四届职业技能竞赛，展示当代中原厨艺精英高超技艺大师名厨风采。