本报讯（记者 刘伟平 通讯员 荆亚兰）近日，二七区召开2018年创建省级食品安全（示范）区工作推进会对前阶段工作进行通报总结，并安排部署下一阶段创建省级食品安全（示范）区工作。

据了解，自2016年5月起，二七区以创建食品安全示范城市为契机，建立食品安全长效管理机制，有效提升了食品安全工作科学化、规范化、长效化水平。二七区食药监局调整近70%的人员安排到全区17个基层食品药品监管所，将力量充实到一线执法，确保每个基层所均可独立执法。对全区65家食品生产企业实施分等级管理，建立完善食品生产经营主体信用档案，扎实推进“一户一档”管理。

在今年半年工作考核中，区食药监局采取随机确定执法人员，随机抽取被检查对象，现场反馈检查发现的问题，将抽检结果通过政府网站、微信公众号、企业LED显示屏等多种形式进行公示。加大不合格食品核查处置力度，对不合格食品全部依法进行核查处置，处置率达100％。

二七区扩大食品安全示范店、示范街创建范围，计划每个镇办各打造一条区级示范街，目前区级示范街打造工作已完成75%。另外，从全区餐饮单位中遴选100家有一定规模、影响力较大、食品安全意识较高的单位，开展“百家餐饮做表率，共创食安示范城”活动。

引导全区27家农贸市场和大型食品、食用农产品批发市场学习引进成功经验，紧盯食品采购、验收、储存、销售等关键环节，积极引进“溯本通”系统，加快实现食品和食用农产品从源头到流通直至消费环节的全过程追溯。继续推进“互联网 ”工程，截至目前，社会餐饮服务单位建设完成300余家，并已全部投入使用。

接下来，二七区将把创建省级食品安全（示范）区与城市精细化管理、“文明城市”等工作有机结合，着力解决食品安全突出问题，落实食品安全属地管理责任，种好“责任田”，对各项创建工作要倒排工期挂图作战，为全区百姓创造一个安全、放心的饮食环境。