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蒲公英的春天
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蒲公英的春天

♣ 叶剑秀

春天还没往深处走,人却往大山深处去。一拨人相约就去了,是闻着蒲公英的花香去的,似乎采集不到半篮子野生的蒲公英做茶,日子就有点生涩,春天也算不上唯美。

在民间,蒲公英被唤作黄花苗,叫起来像唤乳名,有几分朴素和亲昵。黄花苗似一群天生丽质的村姑,自小在路边、沟边、荒野处生长,春天一到,一株株一丛丛疯长起来。清明前后,丰腴成熟,恍若有了心事,把浅黄的花朵挺上发端,似娇非羞的含眸一笑,便惹来了心向往之的追随者。

有人把飘飞的蒲公英描绘得多情多梦,延伸或夸大虚幻的美好想象。其实,蒲公英本是菊科草本野生植物,没有那么高尚的情怀。自然生长的性情,本分地绽放了自己的青春魅力,把该有的呈现出来,于是受到青睐,成了众人喜食的一种时令野菜。

在岁月的咀嚼里,人们慢慢品出了蒲公英独特的味道和功效,稍苦却疗疾。一代名医李时珍集民间相传和临床经验,把蒲公英的药效汇集成典,记录在《本草纲目》:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”

说通俗点,蒲公英是一味珍贵的中草药,具有清热解毒、消痈结散、消炎健胃的作用。主治咽炎、扁桃体炎、肺炎等各种炎症,适宜生长在各种土壤里,被称为中药材中八大金刚之一,可生食或炒食、做汤、凉拌均可,同时还是制作饮料、花茶等很好的原料。

人们从开始的观赏、喜食,到逐渐了解,原来蒲公英全身皆可入药,不仅是一种高营养保健食品,还可预防多种疾病的功效。

疯疯野野跑了两个时辰,收效甚微,坐在山溪栖息,恰遇一采药老人,有幸聆听一段蒲公英的故事。相传在很久以前,有个十六岁的姑娘患了乳痈,乳房又红又肿,疼痛难忍。但她羞于开口,只好强忍。这事被她母亲知道了,以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节,又羞又恼,无脸见人,便横下一条心,在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。事有凑巧,当时河边有一渔船,上有一个蒲姓老公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘,问清了投河的根由。第二天,小英按照父亲的指点,从山上挖了一种叫黄花苗的小草,洗净后捣烂成泥,敷在姑娘的乳痈上,不几天就全然而愈。以后,姑娘将这草带回家园栽种。为了感念渔家父女,就把这种野草尊为蒲公英。

老人的话像淙淙流淌的溪流,流出了富有诗意的蒲公英。

原来山里到处都是蒲公英,现在怎么就找不到了?我去问老人。

你们来得不是时候,也来错了地方。

我们有些诧异。

老人抬手指了指不远处,那里有人收购,制茶用。我们顺着老人手指的方向望去,望见了一片厂房。

老人给我们讲了另一个故事。开厂制茶的是当地的一位年轻人,他大学毕业,精明能干。几年前他在城镇的集市上,几次看到扎成小把儿的蒲公英,颇受城乡居民喜爱,就倾其所有办起了茶厂。他流转百十亩山地种植蒲公英,严格按照纯粹野生环境种植管理,不施化肥,不打农药,人工除草。同时他发动周围贫困群众到山上采刨野生蒲公英,以每斤三元的价格收购。每人每天到山上采刨约四十斤蒲公英,收入在一百多元。他安置了当地的闲散劳力,把采收来的蒲公英清洗干净,再由人工剪掉根茎交接部分,去除重金属蓄积,根、叶、花分离。单单是叶子,也要按照叶稍、茎叶、茎根分成三级,这样做出来的蒲公英茶,清爽怡人,色味地道。几年下来,他制作的蒲公英茶供不应求,茶有了效益,也带动了乡民跟着赚钱。年轻人的梦想是让留守大山的乡亲,摆脱贫困,一同走向富裕。

蒲公英的春天,果然有梦。

蒲公英迎着尚带寒意的春风,带着几分信念和勇气在春天里绽放,花期很短,只几天的光景,花朵便结出一团毛茸茸的籽实,头顶一蓬毛茸茸的白色小伞,微风拂过,花伞摇曳,带着对大地的无限眷恋,承载起美好的希望,向远方飘飞。

一颗颗蒲公英的种子,飘散在城市乡村,落地生根,来年便能生长出另一个蒲公英的春天。

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