本报讯(记者 覃岩峰 林红 通讯员 李盼)10月8日,郑东新区在全市率先启动中小学午餐配送、课后延迟服务,开启了郑州市“美好教育”建设的新尝试。为切实保障中小学生在校午餐配送的质量,严格要求、督促供餐企业,连日来,郑东新区党工委、管委会组成检查组,不间断对午餐配送单位进行检查,严把食品安全关。
开封市河南益和餐饮管理有限公司、开封市梅利餐饮有限公司是郑东新区在校午餐的部分供应商,承担着郑东新区部分学校一万多名学生的午餐配餐任务。在两家企业所在地,检查组认真细致查看食品原材料来源、食品存放、食品加工流程、餐具洗消、运输、检查监控环节,郑东新区食药监管局更是以行业最高标准对供餐企业的整体环境进行整体评估,对风幕、灭蝇、下水道密闭等细节改进,提出意见并要求企业进行全面提升。
现场,郑东新区检查组负责人反复叮嘱相关供餐企业,要高度重视午餐配送工作,高标准、严要求,把好食品安全各个关键环节、重要关口,全力做到管理规范、程序规范、操作规范,坚决做到供餐安全、卫生、不出任何纰漏,不仅要让孩子吃得干净,而且还要丰富菜谱,为孩子们成长提供更加科学的营养用餐,真正把午餐配送做成一件群众满意、家长放心的民生、民心工程。