11月18日，记者走进荥阳一家颇具规模的农业生产企业，茼蒿、油麦菜、上海青等蔬菜长势喜人。公司检测员张秋利告诉记者，蔬菜采摘上市前，都要进行农药残留检测。“检测数据与结果自动生成并上传到郑州市农产品质量安全信息监控平台，合格的就会自动产生一个二维码。”据悉，这个类似“身份证”的二维码会印在产品外包装或质量安全合格证明上，人们一扫二维码就知道蔬菜的产地和检测情况。

如今，在我市的300多个规模化农产品生产基地、农业生产企业、种植合作社、家庭农场等基地，农产品上市前都会获得这样的“身份证”，从而确保其质量安全可追溯。

多年来，我市一直把农产品质量安全工作作为“民心工程”来抓，不断健全监管体系，创新监管模式，强化监测手段，坚持“产、管”并举，农产品质量安全成效显著。

坚守市场检测

守护百姓“菜篮子”安全

走进市区的17家农产品批发市场、71家规模化农贸市场和67家大型超市，你都会看到市农委建设的农产品质量安全检测室，由市农委派驻的297名检测员每天都认真做好抽样检测，把好农产品市场准入质量关。

据了解，检测室主要开展食用农产品农药残留、生物毒素以及违法投入品的快速检测工作，涵盖蔬菜水果有机磷及氨基甲酸酯类农药残留、豆芽农残及亚硝酸盐、干果及调味品二氧化硫、水产品孔雀石绿、甲醛、抗菌素残留、茶叶农药残留、原杂粮黄曲霉素、菌类荧光增白剂等检测项目，日检测量7000批次左右。检测数据与结果自动生成，实时上传至信息监控平台，无法人为修改，若出错或有异常会自动报警。一旦出现检测超标的成分，软件会自动提醒并发布复检通知，检测人员会同市场管理方对所抽摊位菜品进行封存，然后再多点取样复检，复检结果合格则解除封存，不合格则进行现场监督销毁或集中无害化处理。当日检测结果在市场或超市LED屏滚动公示，商都农网每天进行质量检测日报公示，省、市电台也会每天播报农产品质量安全检测结果，让群众买明白菜、放心菜。

今年以来，全市共抽检蔬菜、水果、水产品、原（杂）粮、干菜（果）、茶叶、豆芽、食用菌等样品累计180多万批次，速测合格率均在99.5%以上。

建设追溯网络

让农产品“身份”可查

除了严把农产品市场准入质量检测关外，我市还把质量监管关口前移，加强生产环节农产品质量安全监管，把好准出关。

从2014年开始，市财政陆续投资2850万元，建设了农产品质量安全追溯系统。该系统运用农业物联网、互联网等科技信息化技术手段，融合政府监管、主体生产、消费服务等功能，建立市级数据处理信息中心、追溯监控指挥中心和11个县级指挥分中心，在全市规模化农产品生产基地、农业生产企业、种植合作社、家庭农场、规模园区等基地建设追溯网点382个。通过产品检测、监督管理、技术指导、数据传输、扫描追溯码、读取追溯卡等手段实现农产品质量安全可追溯。同时，投入200万元，在荥阳建设农业投入品可追溯试点，探索农业投入品顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控、产品可召回、责任可追究的有效途径。目前，已在全市推广，将为我市农资监管信息化提供强大助力。

提升检测能力

强化监管技术保障

强化农产品质量安全监管，离不开强有力的检测能力支撑。目前，市农委农产品检测中心实验室通过资质认定、计量认证和农产品质量安全检测机构考核，是农业农村部农产品质量安全风险评估实验站，是无公害、绿色食品、地理标志产品和产地环境以及名特优新农产品营养品质定点检测机构。经计量认证和机构考核批准的检测产品为2类40个，检测参数为9大类、355项。不在认证范围能够开展的项目400多项，能够检测的产品类别主要涉及果蔬、粮食、油料、水产品、畜禽产品、茶叶、干菜（果）等农产品和土壤、水、大气等环境样品。

从产地到市场的全过程检测监管，推动了我市农产品质量安全水平稳步提升。从农业部每年每季度对全国37个省会城市和计划单列市的例行监测结果来看，2007年以来我市蔬菜、水果、食用菌、水产品抽样检测合格率一直稳定在98%以上，位居全国前列；从今年市农委对蔬菜、水果、食用菌生产基地的例行监测和批发农贸商超的快检结果看，合格率持续保持在99.5%以上，农产品质量安全形势稳定向好。

武建玲 张丹 文/图