本报讯（记者 刘玉娟 通讯员 牛牧文 薛宝玉）一说到美食，大家可能会想到“逍遥胡辣汤”“鸡蛋灌饼”“郑州烩面”“道口烧鸡”这些耳熟能详的河南特色小吃，但你知道饭菜怎么做才够营养、健康吗？为普及饮食与养生知识，4日，郑州市社区科普大学体育公园分校在商都路办事处体育公园党群服务中心百姓剧场举办“舌尖上的美食”现场教学活动。

“我老公一直嫌我做的菜一般，今天是专程过来学习的，就想学一道拿手好菜！”一开课，科普大学忠实粉丝刘阿姨边说边坐到了最前排。“好吃的不一定是最有营养的，美味和营养、健康不能直接画等号……”营养师谷老师不仅向居民普及了营养知识，还现场做了四道菜，整个过程环保、健康，食材的养分都通过技巧保留了下来，可谓色香味俱全，居民们直呼“收获满满”。