第06版:抗击疫情 我们始终在一起 | 上一版3 4下一版 |
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本报讯(郑报全媒体记者 赵柳影 文 丁友明 图)昨日下午,在市餐饮与饭店行业协会的组织下,6名河南厨师携带本土50家餐企的爱心捐赠,奔赴武汉,只为用“家乡味道”支援在一线抗击疫情的医务工作者。 据了解,1月26日,河南首批医务人员从郑州出发,驰援武汉,紧随其后,越来越多的河南医务工作者身披白衣,成为“最美的逆行者”。然而由于水土不服,饮食习惯不适应,支援前线的河南医务人员最想念的,除了家乡的亲人,还有她们最为熟悉的家乡味儿。 为了保证前方“白衣战士”在饮食上能够得到有效供给,武汉青山区商务局联合武汉市餐饮与饭店行业协会,于2月23日向郑州市餐饮与饭店行业协会发出邀请,希望郑州当地本土美食厨师为援助该区的医疗支援队制作家乡美食。 据介绍,首批前往武汉的河南厨师有6名,他们将在前线工作20天左右,亲自制作黄河大鲤鱼、烩面、胡辣汤、水煎包等河南特色美食,温暖医务工作者的“胃”。 |
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