本报讯（记者 栾月琳 通讯员 张超 安静）“菜单调整一下，蒜香上海青、花菜炒肉、蒸南瓜、乌鸡汤……午餐要注意荤素搭配，保证营养均衡，易于老人消化。”清晨，位于惠济区迎宾路附近的光大欧安乐龄老年公寓餐厅内，厨师长董杰和师傅们正商量着当天的菜品，疫情防控期间，为公寓内老人制定品类多样的“健康菜谱”是他们每天的工作任务。

养老服务机构人员密集，服务的老年人自身防护能力弱、免疫力差，是易感人群。保证养老服务机构入住老人身心健康，是惠济区民政部门疫情防控期间最关心的事。按照上级疫情防控工作有关要求，惠济区对全域养老服务机构实施封闭式管理，暂停来访咨询、新入老人接收、志愿服务和社会实践等业务，对家属探视实行“人员零出入、物资零接触”，落实体温监测、消杀通风、物资储备和心理疏导等各项防控措施。