本报讯（记者 栾月琳 通讯员 苏博）惠济区以创建“省级食品安全示范区”为引领，大力开展食品安全各环节监管，着力构建全域监管、全链条溯源体系，努力解决食品安全领域存在的突出问题，群众食品安全满意度持续提高。

惠济区是我市传统的蔬菜种植区以及食品生产、流通大区。毛庄蔬菜被称为郑州的“菜篮子”；“中国三全”“中国思念”“中国冷链”三大食品巨头驰名中外。全区现有食品生产企业48家，食品流通商户4874家，餐饮服务单位2820家。

围绕创建省级食品安全示范区，惠济区以“三全”“思念”速冻食品生产企业为主导，以冷链物流为龙头，着力打造特色食品产业新高地，四季物流港、增益信基公司已成为集现代化农产品精、深加工及冷藏、配送为一体的冷链物流集散地，年商品交易量400多万吨，交易额达700多亿元。

该区加大创建宣传力度，稳步推进示范街、示范店创建及明厨亮灶等工作。截至目前，已完成9家市级食品流通安全管理示范单位、16家市级餐饮示范店创建工作，全区36家学校52个食堂以及86个托幼机构食堂已全部安装“互联网+明厨亮灶”，成立两家食品安全科普教育基地。

对食品生产经营单位特别是“两小”门店进行整治提升，组织开展食品安全专项治理、打击仿冒假冒食品“春雷行动”、校园及周边食品安全百日行动等，加大对重点领域的执法监管力度。

投入1000多万元，开发“溯本通”食用农产品追溯系统。目前，“溯本通”追溯系统已推广到郑州市106家批发和农贸市场以及150余家大中型连锁商超，注册用户超过19000家，覆盖郑州市超过90%的食用农产品流通商户。