“居家令”下，英国不少民众宅在家里，下厨次数增加。一项调查显示，大约3200万英国人在这段特殊时期改变饮食习惯，不少人开始尝试新品，吃得比先前更健康。

食品企业“弗洛拉”调查2000名英国成年人后得出上述结论。英国《镜报》23日援引调查报告报道，调查对象中，61％发现饮食不同于以往，其中，29％认为吃得更健康，17％减少食肉，20％减少吃零食次数，30％增加果蔬摄入量。

调查显示，保持社交距离反而令民众彼此更亲近，近三成调查对象与邻里交流增多。同时，大约两成调查对象为家人以外的人做过饭，其中，40％出于善意，38％出于对亲友的想念而为他们下厨。

数据还显示，超过六成调查对象每天至少与家人共进一餐，比例比居家隔离措施实施前增加50％。许多人因“居家令”不得不自己采购食材、在家做饭，结果12.5％的人采购时购买更多植物性食品，54％选择肉类替代品，原因包括为了吃得更健康、节省开支和提高免疫力。 新华社特稿