新冠肺炎疫情发生后，提倡使用公筷公勺蔚然成风。然而，近期有媒体在一些城市走访时发现，部分餐饮场所仍未提供公筷公勺；有些餐饮场所尽管提供公筷公勺，但食客使用情况并不理想。部分食客缺乏用公筷公勺的意识，对其视而不见；有的食客吃着吃着就把自己的筷子和公用的筷子弄混淆了。围桌共餐的习俗在我国历史悠久，推广“公筷公勺”不能急于求成，要持之以恒，让广大公民在思想上真正认可，并促进习惯养成。推行“餐桌革命”，餐饮企业、行业协会和政府部门也应加强合作、积极作为。业内人士提议，可考虑出台部门规章和行业规约，敦促餐饮企业积极推广公筷公勺；也可通过设立“全国公筷日”、开展健康主题教育等举措，努力营造“人人用公筷”的社会氛围。

王 鹏 绘