♣ 袁占才

一年里几个大节，气氛最热烈的、香味最浓的，要数端午了。有的人一听，可能会撇嘴：端午哪抵得过春节？殊不知，春节是热闹非热烈，是家中飘香田野清冷；端午呢，家里浓香，田里清香，那香味，热烈扑鼻，把天地都覆盖了。

端午紧临芒种。一到芒种，带芒刺的小麦就要熟了。这节骨眼，田间地头，麦香弥漫，人都会被熏醉的，连久病的人，都想到地头看看闻闻。布谷鸟儿比人都心急，高空里，不停地喊“熟了熟了”，提醒人们收割。按说，无论芒种在端前端后，烈焰当空，忙收忙种，心急火燎的，哪有心思过节啊。偏偏这节，老祖宗们传下来，过了两千年了，况孩子们也盼着呢。然换个角度，端午前后，麦浪滚滚，丰收在望，合该庆祝，庆了，才有劲收拢这麦香呢！

豫西鲁山，古代长期属楚，为楚之北陲，民风民俗受楚风濡染。《后汉书》中，记载犨城建有屈原庙。犨城即在今鲁山境。这是正史记载的中国最早的一座屈原庙。三年前，在犨城还出土过清代的“屈原之寺碑”。可以想见，鲁山民众对屈子爷的感情；借了端午，家家户户包槲坠、炸油馍、割艾蒿、采药草、做香囊、煮鸡蛋、煮大蒜，热热烈烈，起劲怀念。

刚说的媒茬，新结的亲家，端午前，天再忙，准女婿也必得去瞧未来丈母娘的，是谓送端午。瞧礼，是自家包的槲坠，炸的油馍。遇了女方户大亲多，有七姑八姨，槲坠多包，油馍多炸，炸上百八十斤面的都有，把栲栳、簸箕、笸箩都盛满了。用什么送呢？三号篮子，竹篾编的，满庄借来，妥妥装满，盖条花毛巾。自行车后座上，摽两根棍子，篮子摞得山一样。骑车去丈母娘家，一路上简直是一道风景。

那个时代，找对象娶亲，老丈人可以不要彩礼，端午、中秋的礼数却不能少。

包槲坠的叶子，是山里槲树上长的，那叶儿，碗口大，清水洗，凉水泡，包上糯米、冰糖、大枣、花生等，煮熟后，味儿馨香。更奇者，槲叶所包槲坠，放上十天八天，不会发馊变质。

槲坠类于粽子。粽子三棱形，用的是粽叶、苇叶。鲁山没这些叶子，却有槲叶。槲叶所包槲坠，圆柱形，粗粗大大，味道更胜粽子。

再说炸油馍。日子过得都挺紧巴，平时，哪吃得上油馍啊？这时节要出力流汗，做父母的就狠狠心，不惜奢侈一回了。看父母把火苗烧旺，窜出灶门，热油沸盈，金黄的油馍出锅，孩子们乐开了花。

“戴个香布袋，不怕五虫害。”端午节戴香囊，为的驱虫避疫防病。入四月半，麦梢未黄呢，当娘的就开始准备了，买来辛夷、朱砂、香附子、五色线；讲究的买的样数更多，川芎、菖蒲、苏合香、冰片、白芷、麝香等，都是芳香开窍的，好闻得很。脖子上戴个香囊，提神醒脑，小孩子心里头甭提有多高兴，一年里学习都格外提劲儿。

现今，无论城乡，当妈的手再巧，也懒得再手绣了。孩子们要戴，都到大街上买。买的可惜多是机绣，少了手工的味道。手工的成了非物质文化遗产。

今年闰四月，麦子收得早，端午节，玉米棵都长高到小腿肚了。即便不闰月，现在收麦，用的都是收割机，片刻工夫，麦天就过去了。人们闲下来，可以静心过一个端午节。

只是，人们生活水平提高，天天都如在过节。当年端午节那热烈浓香的氛围已淡了许多。