饺子在中国，不仅仅是一种美食，还蕴含着中华传统文化，饱含着人们对美好生活的向往与追求。饺子味道鲜美，好吃但不好包。

我第一次包饺子的情形还历历在目。去年除夕，我家包饺子，餐厅里充满欢乐，新年的热闹首先来到此地。我跃跃欲试，准备一展身手。妈妈先给我做了一个示范，她拿起一张饺子皮摊在手心，另一只手拿起勺子，舀了一勺事先调好的韭菜鸡蛋馅儿，放在皮上，从两边开始用虎口使劲儿一捏，一个漂亮的饺子完成了，它圆滚滚的，挺个将军肚，很是可爱。我看着妈妈的示范，比葫芦画瓢地舀了一大坨馅儿，堆在皮上，开始捏起来。我边捏边兴奋地叫道：“这不很简单嘛！”在一旁注视着我的妈妈只微笑了一下。我的喜悦没持续多久，就剩中间那一点的时候，无论如何都捏不上，妈妈提醒了一句：“馅儿太多了。”可不是嘛，中间空隙里多出来一条“虫子”，它仿佛在嘲笑我。我用筷子奋力地把馅儿塞了回去，然后捏上了它。哈，“虫子”不会捣乱喽！呀！饺子的左边裂开了！我又急忙往里塞了塞馅，可这边还没合上，那边又开了，一家人看见我手忙脚乱的样子，笑得前仰后合，家里一片欢声笑语。

饺子，是每家平时的美味小吃，更是在大年三十晚上必备的食物。饺子像个元宝，圆滚滚的，象征着财源滚滚和团团圆圆。吃了饺子，在这一年中家人们都会团团圆圆。我最爱吃韭菜馅儿的饺子，韭菜馅，谐音“久财馅”，这是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福——一家人健康、和睦、快乐、幸福。

金水区文化绿城小学 罗盛微

辅导老师 张 萍

点评：小作者将第一次包饺子的经历描述得绘声绘色，笨拙的动作让人忍俊不禁，但又透出生活的恬静与美好，文章最后进行升华，强调饺子祈福健康、幸福的美好寓意。