本报讯（记者 党贺喜 通讯员 张旗）黄色、绿色等色彩缤纷的杂粮面点，因加入豆浆的豆渣、芹菜叶的汁水，不仅让食物色香味俱全，还更具营养；常被看作食材边角料的萝卜头、白菜帮，经厨师的一双“魔幻手”，转眼成为爽口下饭的凉拌调味菜……

昨日，由金水区委、区政府主办，金水区委组织部、区委宣传部、区事管局承办的金水区机关杜绝“舌尖上的浪费”专项行动正式启动。

中午12点，金水区机关餐厅迎来用餐高峰，由金水区组织部、金水区委宣传部、金水区事管局组成的文明餐桌志愿者向往来就餐职工分发《带头制止餐饮浪费 切实培养节约习惯 建设风清气正的政治机关》的公开信，号召全区干部职工积极自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从自身做起，建设让人民群众满意的模范机关。

据了解，今年以来，金水区事管局以重创全国文明单位为契机，重点加强机关餐厅制止餐饮浪费行为引导力度，努力减少机关餐厅餐余浪费。金水事管局还在强化食材采购、存储、加工、生产、回收全流程管控，重点防止因食品存储造成浪费。同时，金水区事管局在机关餐厅设置文明用餐劝导监督岗和餐饮浪费现象曝光台及本周餐余垃圾公示图，向区直机关广大干部职工征集“厉行节约 反对浪费”金点子，使“厉行节约 反对浪费”理念在金水机关蔚然成风。