本报记者 李 杨

节约粮食，热爱劳动是中华民族的传统美德。为了坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约习惯，教育部办公厅于近日印发《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，要求各地进一步加大教育宣传力度，鼓励探索开发地方课程和校本课程，让节约教育在学校随处可见，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。

我市各学校积极响应号召，不仅根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入德育课程、习惯养成等教育环节之中，还充分利用各种媒介多种形式宣传制止餐饮浪费，积极开展形式多样的教育活动，在校园内营造了人人争当“节约小能手”的浓厚氛围。

“光盘行动” 从我做起

为弘扬中华民族勤俭节约的美德，我市多所学校全面持续开展食堂“光盘行动”，向各班发出文明就餐号召，并采用多种方式激励师生不留剩菜剩饭。

“看！我光盘啦！”“受到疫情影响的时候，我们更要加倍珍惜粮食！”……在金水区金桥学校，开学初第一次在校用餐后，每个班级都留下了争当“光盘小卫士”的照片，孩子们真挚的话语体现了新时代少先队员对勤俭节约品德的珍视。

为了将文明就餐的好习惯融入学生校园生活，金桥学校实施《文明用餐活动方案》，结合学校荣誉花园评价体系完善了文明就餐班级评比制度，鼓励每一位学生拿出实际行动，每一餐都践行节约粮食、反对浪费，培养良好的行为规范，让节约光荣、浪费可耻的观念在校园蔚然成风。“排好队，慢慢走。就餐时，话语少。不挑食，慢慢嚼。不剩饭，不浪费……”各班教室里传出了可爱而坚定的童谣。

“不剩饭，不挑食，争做节约粮食的小卫士。”管城回族区星火路小学也于近日开展了“拒绝舌尖上的浪费”系列活动。据该校教导副主任崔红叶介绍，队员在校就餐，各中队将“光盘行动”纳入每位队员的日常积分，每餐做到光盘便可积一分，每积十分便可到中队辅导员处兑换一张心愿卡，极大提高了队员们节约的意识，使其成为节约粮食的行动者，身体力行践行“光盘行动”。此外，该校还通过观看有关粮食浪费的图片和影像资料，制作手抄报、宣传标语等活动让学生深刻意识到粮食与人们生存的密切关系，并主动向身边的人宣传外出吃饭不铺张浪费，如有剩余要打包的节约意识。

“以前收盘子的时候总能发现有学生的盘子中有剩饭剩菜，但是现在所有的学生盘子都干干净净，老师们的教导让我们明白了浪费是可耻的，中华民族勤俭节约的思想永远不能丢。”在采访中，管城回族区南学街小学四二班的邓美佳表示。作为一所百年老校，南学街小学一直非常重视通过传统文化教育引导学生向善、向美发展，并将培养学生勤俭节约的良好品德作为学校德育教育的一项重要内容，也收到了良好的效果。

“午餐时间，辅导员老师在用餐之前会对大家进行餐前文化教育，引导孩子要懂得节约，不浪费一粒米粒儿。孩子们通过集体背诵《悯农》，体会食物的来之不易，进而培养节约粮食的意识和文明用餐的习惯。在其他方面，孩子们也逐渐养成了节约的好习惯，以前总会发现孩子们在洗手的时候浪费洗手液，有些孩子甚至拿洗手液吹泡泡玩儿，而现在这样的现象已经没有了。”该校大队辅导员王晓杰告诉记者，新学期以来，学校通过召开主题队会、进行餐前教育、促进家校合作、表彰先进典型等多种形式引导少先队员养成勤俭节约的好习惯，各种活动的开展已经使老师和学生在日常的生活学习中有了点点滴滴的变化。据介绍，该校还向家长发起了“光盘行动”的倡议，活动中家长和学生一起通过张贴标语、制定公约来提醒自己要懂得节约，学校也希望通过家校合力，帮助学生在校外的日常生活中养成节约的良好习惯。

爱粮惜粮 引领风尚

“一粥一饭，当思来处不易。”为提高学生爱粮节粮意识，培养学生珍惜粮食、节约粮食的好习惯，我市不少学校都把勤俭节约融入日常德育教育，并通过开展丰富多彩的活动，加深学生对于爱惜粮食重要性的认识和理解。

惠济区东风路小学开展了以“我是节约小能手 爱惜粮食最重要”为主题的爱粮惜粮教育活动。学校专门邀请了郑州市粮食和物资储备局、河南郑州兴隆国家粮食储备库相关负责人一行走进校园，为少先队员讲述大国粮仓储备的情况、粮食储备及安全生产的过程，教育学生杜绝餐桌浪费，坚持“光盘行动”。随后，少先队员们还观看了粮食安全生产动画片，学习了健康饮食的知识，并参观粮食标本和节约粮食的宣传海报。

“今天的幸福生活来之不易，一定要珍惜。在家吃饭要合理定量，坚持光盘。在外吃饭，要合理点菜，同时养成剩菜打包的习惯，让节约粮食成为一种自觉的意识。”该校校长陈涛也在活动中叮嘱同学们一定要积极行动起来，杜绝餐桌上的浪费，爱惜每一粒粮食，共享幸福明天。同学们纷纷表示，通过此次活动，认识到了爱惜粮食的重要性，一定要争当节约小能手。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”一首《悯农》道不尽农民劳动的辛苦。为推动文明校园创建，弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，倡导积极向上、科学健康的生活方式，中原区桐柏路小学于近日组织开展了“俭以养德，文明用餐”主题教育活动。

活动中，各班班主任老师通过诵古诗、观视频、讲故事等方式，让孩子们懂得“一粥一饭，当思来处不易”的道理，认识到节粮爱粮、俭以养德、文明用餐不仅是良好的习惯，更是餐桌文明的体现。学校还抓住集体就餐时机，鼓励孩子做到不挑食、不洒饭、不剩饭，懂得饮食营养的道理和爱惜粮食的重要性，传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

为迎接第三个“中国农民丰收节”的到来，二七区大学路第二小学开展了“文明就餐”活动，倡导并监督同学们弘扬勤俭节约的传统美德，养成文明就餐的好习惯。各中队还开展了主题班会课，倡导学生带动家长和身边的亲朋好友一起践行“光盘行动”，争做勤俭节约、文明餐桌的宣传者、监督者。随后，学校还将定期检查各班文明就餐活动情况，评选出全校“光盘行动好少年”和“光盘代言人”并进行表彰。

此次活动的开展也得到了家长们的一致认可，普遍反映孩子在家吃饭情况有所改善，外出就餐吃不完时还会主动打包。“我们致力于把勤俭节约的传统作为当今社会的一种新时尚，根植于学生们的内心，让美德在稚嫩的心灵中发芽，滋养的不仅是学生个体的心灵，也将润泽整个社会。”该校校长刘瑞华表示。

“粒粒盘中餐，皆是辛苦换。”还有不少学校也精心设计活动和载体，围绕勤俭节约开展了丰富多彩的活动。在“小米粒，大美德”主题班队会活动中，惠济区艺术小学的孩子们认识到勤俭节约不仅贯穿中华民族几千年的历史，更是任何时候都不能忘却的优良传统；郑东新区聚源路小学西校区在各班开展勤俭节约达人评选表彰活动，并通过黑板报等宣传方式提升师生节约意识；中原区淮河路小学少先队员们通过绘制手抄报等生动有趣的方式开展“节约粮食”主题教育活动，将节约观念根植于心，人人争当“节约粮食小能手”，让文明就餐、节约粮食、热爱劳动、勤俭节约成为新时代少先队员新风尚；二七区建新街小学开展系列德育课程之劳动篇，通过邀请学校“劳动体验能手”为全体师生讲述自己参与从收麦到加工面粉的劳动全过程，分享自己劳动中累并快乐着的感受，启发同学们参与劳动、爱上劳动，学会珍惜劳动成果；在中秋节到来之际，管城回族区外国语小学也开展了以“中秋节 话感恩 谈节约”为主题的升旗仪式，以此为契机提醒孩子们勤俭节约，要求孩子们做到不浪费食物、节约用水、节约用电、不浪费一张纸、少用一次性物品。

田间地头 以劳育人

《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》提出了加大社会实践体验的要求，鼓励各校组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展实践体验活动并形成制度，要求城市中小学要在每个学段至少安排一次农业生产劳动。

其实，我市早已有一些学校在不断探索创新劳动教育实施路径，通过在校园内开设“小农场”“楼顶菜园”等形式，开设社会实践、劳动体验课程，让学生在体验劳动快乐的同时也切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。

秋天是收获的季节，在金水区纬三路小学的小农场里，劳动实践活动如期而至。辛苦劳作的孩子们，脸上洋溢着浓浓的笑意！一个个棒槌似的金灿灿的玉米，藏在地底下的一粒粒饱满可爱的花生，一个个如火的冲天椒，一群群忙碌的少年……孩子们通过体验劳动，感受农民伯伯的不易，养成勤俭节约的美德，也成为该校劳动教育课程上最靓丽的风景线。

“这样的课程不仅仅局限于‘纸上谈兵’‘雾里看花’，而是着眼于24节气里的农耕时令，落实在田间地头，每一次学生的行动，都是一次快乐的体验，这样的劳动课程劳以化人，动以育心，以‘传劳动美德，承有光少年’的劳动教育课程理念，引领学生崇尚劳动，同时养成勤俭节约的好习惯。”该校德育处副主任魏方迪表示。

而在经开区瑞锦小学，“一块实践田，一颗劳动心”的“玉劳”课程也是孩子们最喜爱的课程之一。学校通过开辟劳动教育实践田进行劳动育人的实践与探索，让学生在大自然中体验劳动的快乐与意义，探究生命生长的奥秘。劳动中，学生深切地感受到种子破土而出的艰辛和每一粒粮食的来之不易，学生的劳动意识、劳动能力得到提高；节约意识、合作意识、吃苦耐劳的品质得到培养。

同老师一起经历了数月的辛勤耕耘，从播种、除草、松土、浇水的点点滴滴，到琼枝满挂、品尝硕果累累幸福滋味的丰收季节，孩子们为自己的辛苦付出而感动，明白了劳动才能收获的真理，从劳动中获取的丰富情感体验让孩子们更加深入理解了“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰”。孩子们纷纷表示，要践行节约粮食，引领节约粮食新风尚，使勤俭节约成为相伴自己的一种习惯、一种美德。