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加强冷链监管 防范输入风险

本报讯(记者 王译博)为切实加强疫情常态化防控工作,提高冷链食品安全监管工作规范化、科学化水平,近日,经开区管委会相关负责人带队到辖区冷链企业开展实地检查,详细了解冷链食品疫情防控工作的落实推进情况。

检查组先后到郑州豪享来配餐服务有限公司、潮河弓马庄自用冷库、河南君有福食品有限公司进行实地检查,详细查看了企业待检区的设置情况、人员防护物资准备情况、消毒记录、进货信息报备等情况,并询问了“郑冷链”赋码情况、货品运输方式及渠道、驻场人员到场情况、废弃物处理情况。

检查组要求,要坚持“谁开箱、谁消毒”原则,采购使用进口冷链食品的生产经营者要对车辆内壁、食品外包装进行消毒,对需拆包销售货物的最小销售单元进行消毒并附消毒证明,严格按照有关规定对下一次包装进行规范消毒并关联赋码;进口冷链食品使用企业在食物分割环节要做好从业人员的防护措施,避免食物碎末飞溅入眼风险;严格执行“专库存放”“专柜销售”制度。针对直接接触的从业人员,要求核酸检测至少每周一次;间接接触的从业人员,要求核酸检测至少每月一次;非冷链其他进口货物及其从业人员,要求进行核酸检测抽检。

检查组要求,辖区各冷链企业要严格按照“科学防控、精准防控、人物同防、闭环管理”的原则,牢牢守住“中转查验”环节,做好冷链食品监测,守好“进”口关。

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