“拨浪鼓儿风车转，琉璃咯嘣吹糖人”。在不少市民的童年记忆中，手拿糖画逛街是过年时难忘的一道风景。

正月初六下午，初春的暖阳温柔地播撒在郑州二砂文创园广场上。在热闹的郑州牛年非遗集市上，市非物质文化遗产项目（糖画艺术）代表性传承人刘胜利正在现场表演如何用一把铁勺作糖画（如下图）。

只见他手中的勺子宛若书画家手中的画笔，糖浆勺子一颠、一收，蝴蝶舞动的翅膀便已完成。此后，他再用糖浆将这些部件小心翼翼粘贴，一只翩翩起舞的蝴蝶便出现在大家面前。

红火的非遗集市上，大刀，小猪佩奇，飞龙，生肖牛、马、鸡等多种造型的糖画组成曼妙的文化风景线，吸引着一批又一批市民带着孩子沉醉在非物质文化遗产的神圣殿堂。

刘胜利一边为小朋友们浇着糖画，一边和记者聊天。他1980年出生于惠济区师家河村，已从事糖画艺术近20年。“这些年，我主要从事手工糖画制作及传承培训工作。糖画作品可观可食，又具有时代精气神韵，特别受孩子们欢迎。正月初一到初六，我已经现场制作了数百个糖画。”

在民间糖画展演文化传承中，刘胜利简化糖画工具，创新糖画造型，除了平面糖画外，改进创新了立体糖画的制作工艺，把糖画做成工艺品，并可常年保存。2013年7月，刘胜利糖画艺术被评为郑州市非物质文化遗产项目，（下转三版）

本报记者 成燕 文\图