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打造绿色农业和美丽乡村“十字带”

“两带”，就是沿黄和南水北调沿线农业生态保护和高质量发展示范带。沿黄共有8个省辖市25个县（市、区），南水北调沿线（含水源地）共有8个省辖市24个县，这“两带”既是河南省重要的农产品产区，也是重要的生态保护区。“十四五”时期，河南省将积极对接国家战略，推动沿黄和南水北调沿线农业生态保护和高质量发展，打造绿色农业和美丽乡村的“十字带”。

“两带”的发展重点是：发展高效节水农业、旱作农业和生态循环农业，突出“以水定产”，推广滴灌、微灌、水肥一体化等模式，建设农业绿色发展先行区；做优做强农牧业，以优质专用小麦、花生、草畜、林果、水产等为重点，创建特色农产品优势区；保护和利用优秀历史文化和自然生态资源，通过优势再造，推动乡村振兴，打造美丽乡村示范带。

提升特色产业优势区

“三山”，就是大别山、伏牛山、太行山特色产业优势区。“三山”地区特色农业、生态、文旅、红色等资源丰富，是河南省重要的特色农产品生产基地、生态屏障和革命圣地。“十四五”时期，河南省依托地区资源优势，把特色资源变成支柱产业，把红色资源变成金字招牌，变绿水青山为金山银山，提升特色产业优势区。

“三山”的发展重点是：做大做强优势特色产业，积极发展绿色食品、有机农产品，把“信阳毛尖、灵宝苹果、西峡香菇、温县铁棍山药”等一批地理标志农产品打造成河南符号；发展全域旅游，扩大生态旅游，培育红色旅游，发展历史文化旅游；巩固拓展脱贫攻坚成果，加快农村基础设施建设，提升公共服务能力，增加脱贫地区农民收入。

六大行动打造万亿级现代食品集群

据省农业农村厅相关负责人介绍，我省将充分发挥粮食生产大省、绿色食品业大省优势，坚持绿色化、高端化、品牌化、智能化，坚持一群多链、聚链成群，坚持政府推动、市场主导，实施冷链食品、休闲食品、特色功能食品、预制菜、数字赋能、品牌设计等六大升级行动，着力把绿色食品业打造成为我省万亿级支柱产业。

实施冷链食品升级行动。大力发展冷链食品，巩固我省在全国领先地位。支持三全、思念等速冻食品企业创新产品、增加门类、扩大规模；支持双汇、牧原等屠宰加工企业提升屠宰现代化水平，推进肉品冷链化运输、冷鲜化上市；支持省农科院、河南农业大学、河南工业大学等单位加强与企业合作，着力构建完善的冷链体系，补齐鲜活农产品流通“最初一公里”“最后一公里”短板。

实施休闲食品升级行动。大力发展休闲食品，提高国内市场占有率。推动传统肉佐餐类制品向休闲制品方向发展。支持卫龙、米多奇等企业在辣条等谷物类制品生产方面加快迭代升级；支持兴盛德、长领食品、大士食品等花生加工企业发展多味花生、花生巧克力、花生酱、高端西点食品配料等，提升花生附加值；推动好想你等冻干类食品企业扩容增产，研发推广冻干果蔬脆片、冻干香菇脆片、冻干山药片等适合市场和满足消费者要求的产品；支持蜜雪冰城、中沃、名仁等企业强化休闲饮品开发力度，进一步提升产品层级。

实施特色功能食品升级行动。大力发展功能性食品，助力健康中原建设。支持怀山堂、生命果、蜜乐等企业开发“药食同源”功能食品，大力开发一体化功能性食品、代餐粉和零食；支持金丹乳酸、飞天淀粉、中大恒源等企业着力发展天然营养功能性的食品添加剂，推动具有生理活性的功能性食品添加剂和配料走向市场；探索支持企业发展植物基食品，打造适合“中国胃”的植物基产品体系。

实施预制菜升级行动。大力发展预制菜产业，拓展绿色食品业发展新赛道。在原阳县等地建设中央厨房产业园，打造全国知名的预制菜加工基地。重点发展即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品，大力发展面向家庭日用、节庆聚餐的预制菜，开发应用于航空航天、户外拓展、应急救援、防疫保障等领域的预制菜。

实施数字赋能升级行动。落实数字化转型战略，加快数字乡村示范县建设，提升绿色食品业数字化水平。支持河南万杰、东方面机、名麦食品等食品装备制造企业，研发生产上下料机器人系统、搬运机器人系统、自动化生产线、数字化车间、智能后厨。以“合格证+追溯码”等为追溯信息载体，加载供应链条信息，形成产地准出、销地准入、产销衔接、全程可溯的新模式。与京东、阿里、拼多多等深化战略合作。

实施品牌设计升级行动。加快推进以绿色食品为引领的农业品牌建设，提高河南绿色食品市场信任度、美誉度。立足粮食、畜牧、油料、果蔬、中药材等优势产业，强化农业品牌培育，把优质农产品推向全国市场。