本报讯（郑报全媒体记者 李爱琴）市场监管部门是如何处理消费者诉求的？食品企业怎样保证食品安全？3月14日，郑州市市场监管局联合郑州市消协开展“3·15”公众开放日暨消费体察活动，邀请人大代表、政协委员、消费者代表、志愿者代表、企业代表以及新闻媒体代表等走进现场实地体验，共建安全放心消费环境。

体察团一行先是来到市消费者协会办事大厅，了解体验消费者协会受理消费者投诉、调查、调解全过程；接着来到市12315投诉举报维权中心，参观热线话务大厅，查看智能化数据平台，在话务员身边了解从接到消费维权电话到解答、登记、分转的运行全过程。随后，体察团实地参观了郑州思念食品有限公司，从原料验收到生产加工，从过程控制到出厂检验，企业负责人都进行了详细介绍，对大家提出的产品质量、销售渠道等问题一一作答，并表示将进一步加强行业自律，确保消费者买得放心、吃得安心。

此次消费体察活动搭建了生产者、消费者、监管者无缝对接的桥梁。体察团成员纷纷表示，通过与经营者“零距离”接触，增强了对经营者的了解和理解，进一步提振了放心消费、安心消费的信心。