本报讯(记者 卢文军 通讯员 吴迪 梁亚婷 文/图)春投一篓苗,秋收万斤蟹。4月18日上午,来自江苏启东的十万只优质蟹苗经过14个小时的“长途跋涉”,在中牟县雁鸣湖镇大闸蟹养殖基地安了“家”,这也为全镇的水域养殖奠定了坚实基础,为百姓投下了致富新希望。
“我们这次采购的蟹苗品种是‘长江系列’,养殖出的大闸蟹个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜,具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势。正常来说,今年中秋节左右,大闸蟹就能上市。”大闸蟹养殖基地负责人朱玉有说。
投苗现场,基地工作人员小心翼翼地打开装蟹的袋子,只见一只只行动敏捷、色泽鲜润的小蟹,挥舞着蟹鳌,争先恐后地四散开来。据了解,蟹苗放养不但要求水质清澈不能浑,对蟹苗的要求也极高,只有行动敏捷、色泽鲜润、体重在7至8克的健康蟹才能成为合格的蟹苗。
“养殖大闸蟹是个技术活儿,我们聘请有专门的、经验丰富的技术人员进行日常管理,别人家的螃蟹喂饲料,我们喂小麦、南瓜和玉米,养出的螃蟹肉质才够鲜美。”说起养螃蟹,朱玉有娓娓道来。
近年来,雁鸣湖镇立足资源优势,着力培育和发展鱼蟹水产、蔬菜瓜果等农业特色产业,带动农业特色化、规模化、产业化发展,激发乡村振兴内生动力,真正让绿水青山变成带动群众增收致富的金山银山。