本报讯（记者 郭涛 通讯员 金玉勤）“洪范八政，食为政首”。自古以来，“民以食为天，食以安为先”，柴米油盐酱醋茶与民生息息相关。今年以来，新密市进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严管严控食品安全风险，全力推进食品安全“两个责任”落实落细。

新密市委市政府相继召开市、乡、村三级“落实两个责任食品安全”动员会、推进会、调度会和培训会，研究部署推进落实食品安全“两个责任”工作。高标准完成任务，摸清底子，建好册子，厘清路子。全市从上至下形成推进合力，成立工作专班，全面推进此项工作落实落细。目前已与全市18个乡镇办事处管委会建立对接，确定平台管理人员421名。

一个底册定基础。根据底子，建立分层分级台账，匹配包保干部，健全任务清单，责任清单，签订承诺书。目前，新密市已对摸排7130户食品生产经营主体，匹配1777名包保干部，33名县级领导带头包保55家B级主体，1744名包保干部包保C级和D级包保主体。签订《食品安全责任与任务承诺书》，建立责任清单、任务清单、督查清单，健全包保主体台账。一个平台看整体。依托“落实食品安全属地管理责任平台”，根据摸排的底数，迅速组织平台录入。目前已录入平台包保主体7105户、包保干部1777名，配备食品安全总监257名，安全员8897名。一个队伍解难题。举办平台操作培训会，建立包保工作群，及时收集问题，集中答疑，确保平台录入工作有序推进。一份档案记全程。对食品生产经营企业实行风险及信用等级动态评定，按照“一户一档”的原则，建立企业档案，记录企业所有情况，确保主体责任落实到位。一套机制盖全面。不断完善市、乡、村三级监管体系，借助网格化管理优势，全市356个行政村、社区推行食品安全“三个一”建设，打通食品安全监管“最后一公里”。一个链条全提升。不断完善由乡镇办主导、各部门参与的食品安全工作队伍，强化队伍建设。持续强化宣教培训，深入开展“大学习、大培训、大练兵、大提升”，全面提升监管执法、企业主体综合能力。

按照新密市食品安全“两个责任”工作方案，新密市各乡镇办积极行动，工作落地已初见成效。截至目前，已完成7130家食品生产经营单位分级建档工作，其中A级14家、B级55家、C级592家、D级6469家。包保干部按要求积极开展工作，督促指导食品生产经营主体建立管控、周排查、月调度工作机制，夯实食品安全主体责任，推动企业落实主体责任公开承诺，首季度已督导7105户，督导率达100%。 下一步，新密市各级食品安全办将继续落实好食品安全“两个责任”，持续践行维护新食品安全，把食品安全“两个责任”向纵深推进。