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好想你健康食品股份有限公司:
想你的味道“枣”知道
提到红枣,就会“好想你”

本报记者 张立 文/图

蔬菜冻干科技锁鲜,加上干果与葛根粉……刚刚过去的“双11”,好想你健康食品股份有限公司的御锦汤一上市就热销。前不久,好想你的红枣、红枣脆片还入选首批“豫农优品”名录。从传统的红枣制品到如今的冻干锁鲜等创新产品,作为一家深耕红枣和健康锁鲜食品30多年的企业,好想你如何做到始终走在行业前列,引领行业发展?

红枣作为农产品,过去一直在土产店销售,好想你通过不懈努力,成功将红枣产品带入品牌时代,以品牌延伸系列产品200多种。“苹果、葡萄干、核桃等农产品大多数都以区域命名,或者以品类命名,没有专属品牌。但如今提到红枣,好想你已是首选品牌,而且延伸出众多产品。”好想你副总经理石训说,原来大多数人习惯将红枣用于煲汤或熬粥,好想你改变了消费者吃枣的方法。现今,红枣已成为一种休闲零食。

品质是品牌的基础。为提升红枣品质,好想你把原产地新郑的灰枣嫁接到新疆,利用新疆优越的天然条件,培育出更高品质的红枣。好想你董事长石聚彬告诉记者,好想你以枣起家,专注红枣领域,确立了把红枣这个“一厘米宽”的市场做到“一公里深”的发展战略。如何寻找一颗好枣,是好想你久久为功的事业。20世纪90年代,公司发现新疆“光照时间长、昼夜温差大、雪水含碱量高”的资源优势,萌发了把新郑灰枣与新疆红枣嫁接的想法。

新疆若羌县的农民也曾尝试种植苹果等作物,历经多次失败,最终选择了红枣。于是,好想你通过枣苗移植、百年古枣树接穗等技术,使带着“新郑基因”的枣苗在2000多公里外的新疆扎根、成长,(下转二版)

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