本报记者 郭涛 文 通讯员 王洪涛 图

在新密市城关镇高沟村的一片山坳里，清晨的阳光洒在挂满露珠的葡萄架上，一群柴鸡扑棱着翅膀从果树下钻出，大鹅摇摇摆摆走向鱼塘，崔海晴蹲在葡萄藤下，用手机记录一只瓢虫在叶片上爬行的画面。

五年前，80后夫妻于冰和崔海晴卖掉省会郑州的房子，带着“让土地重新呼吸”的执念回乡创业，将于冰老家的一片荒山野岭变成了集种植、养殖、休闲于一体的生态农场，开始了一场人与自然的深情对话。

卖掉房子换一片荒山

“当时身边的亲戚朋友都说我们疯了！”回忆起2017年决定回乡创业的情景，崔海晴忍不住笑了。彼时，她和丈夫于冰在郑州从事金融工作，有房有车，生活安稳。但城市中的快节奏生活让小两口越发向往田园。一次回乡探亲时，看到村中大片荒废的土地，他们萌发了回乡创业的念头。

“老一辈人常说‘地荒三年，魂儿就散了’，我们想试试，能不能把‘魂’喊回来。”于冰笑着回忆往事。夫妻俩顶着压力卖掉郑州的房子，注册成立新密三恒农业开发有限公司，流转了60亩荒地。他们用铲车推开半人高的野草，用挖掘机挖出鱼塘，拉来上百车泥土填平地坑，硬是在村里人都放弃的一条山沟内堆出了一个“桃花源”。村里有老人说：“这地连野草都长不好，种果树？怕是白扔钱！”

但这对“愣头青”偏不信邪。他们种下葡萄、樱桃、猕猴桃幼苗，白天扛着锄头松土，晚上啃着《有机农业技术手册》守田，手机里存满了土壤改良的论文。前四年，果树未挂果，他们收益为零，全靠“啃老”，最穷时连化肥都买不起，却因此“逼”出了他们的生态种植法：用羊粪堆肥，拿中草药熬制防虫液，甚至把大蒜捣碎拌进土里杀菌。

藏在泥土里的“黑科技”

2021年，当第一批葡萄树挂上累累果实时，夫妻俩的短视频账号突然火了。镜头里，崔海晴扎着麻花辫，举着刚摘的果子咬得汁水四溅：“没打药！虫子都帮我试吃过了！”于冰则戴着草帽演示如何用粘虫板“智斗”果蝇。接地气的画风吸引17万粉丝、200万点赞，6月的果子被抢订一空。

然而，那年夏天突如其来的特大暴雨让他们的努力化为乌有。靠着电商平台和粉丝助力，从头再来的夫妻俩用3年时间重建农场，还摸索出更成熟的“生态循环链”：鸡粪养地，鹅粪喂鱼，鱼塘水浇灌果树，连掉落的烂果子都成了土鸡的“加餐”。

走进如今的农场，处处可见“小心机”：樱桃树下散养的柴鸡，啄食虫子和掉落的虫卵；葡萄架间挂着物理捕虫器，吸引害虫自投罗网；鱼塘边种的薄荷和艾草，是天然驱蚊药……“这叫‘套种’2.0版！”于冰很是得意。

他们的“土法”科研远不止于此。为了替代农药，崔海晴翻遍古籍，发现《齐民要术》记载的草木灰配方。夫妻俩甚至跑到高校和农业研究所，向专家请教微生物菌肥的配比。

2023年，他们的农场土鸡蛋在电商平台好评率达97%。有客户留言：“蛋黄橙红，吃出了小时候的味道！”他们种的葡萄也因为味道浓郁，被粉丝抢购一空。最让夫妻俩骄傲的是土壤的变化——抓一把果园的土，能闻到淡淡的草木香。“看！土地真的会‘呼吸’了。”

“田园创客”的新愿景

站在自家的小农场内，于冰指向远处的山坡：“明年那里准备建个农家乐，周边种满油菜花、麦子和红薯，游客不仅能吃到新密的美食，还能体验磨面粉、晒粉条。”

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