本报讯（记者 卢文军 通讯员 王华 张晨 文/图）“夏天到了，蒜汁拍黄瓜、蒜汁捞面条，味道美极啦！我所在的位置是中牟新区韩寺镇古城村，中牟早熟紫皮大蒜上市，地头直接发货，现挖现发。每件5斤，全国包邮，放心下单……”

连日来，在韩寺镇古城村的蒜田里，3名视频主播在手机前向直播间的网友介绍当地产的新鲜大蒜。

中牟是全国闻名的大蒜生产基地，素有蒜乡之称，作为中牟农业主导产业，大蒜常年种植面积在20万亩以上，年产量在30万吨以上，同时带动了周边尉氏、通许、祥符区等地的大蒜来此交易，年交易量在60万吨以上。

中牟新区农业农村局副局长李刚介绍，今年全区大蒜种植面积21.72万亩，其中早熟蒜占比约三分之一，中牟大蒜以其品质优良、营养丰富和较高的药用价值享誉中外，还以其蒜头大、蒜瓣匀、不破碎、耐储藏等优点备受国内外客商青睐。

当前，中牟早熟大蒜已经陆续成熟，从早期的蒜苗、中期的蒜薹，再到大蒜上市，带动了一大批群众从事相关产业。来自驻马店的朱小梅就是其中之一，她说，每年这个季节都到中牟打工，锄一亩蒜850元，几个老乡组团干活，一天就能锄几亩地，收入不少呢！

近年来，中牟大蒜除了传统的销售模式外，还搭上了“云端快车”，利用互联网、视频直播的方式，更加快捷地“直达”厨房和餐桌。

郑州乐新影网络科技有限公司负责人陈亚龙透露，每天直播约4个小时，能卖出3000单左右，原产地的农产品通过电商助农的形式实现从田间到餐桌的“快速直达”。

韩寺镇古城村蒜农郭小霞表示，有了网络直播的助力，能够及时把大蒜卖出去，让自己省心省力，也能及时腾出土地种植蔬菜，从而实现多产增收。

中牟大蒜以优良的品质闻名全国，形成了特色产业带，不仅带动了农民增收，也促进了地方经济的发展。据悉，今年当地早熟蒜亩产量达1800公斤，较去年增长12%。大蒜的丰收，是中牟蒜农辛勤劳动的结晶，也是中牟特色农产品高质量发展的一个缩影。未来，中牟大蒜将继续为乡村振兴注入更强劲的动力。