本报讯（记者 景静 通讯员 牛薇薇）5月9日上午，二七区侯寨街道麦秸垛沟社区党群服务中心内香气四溢，引得路过居民驻足张望。原来，这里正开展一场创业培训——侯寨街道联合餐饮品牌旭光重庆火锅串串香，打造的首期“美味致富计划”公益技能培训正式启动。

走进实训教室里，50余名学员将专业厨师团团围住。随着厨师的详细讲解与示范，教室里不时传来阵阵惊叹声。与常规技能培训不同，本次课程独创“创业全链条”教学体系。在技术传授环节，不仅包含核心菜品制作，还将教学内容延伸至门店选址、菜单设计等实战环节。成本管控模块则通过供应链优化案例解析，手把手教学员如何在保证菜品品质的同时，降低食材采购成本。街道工作人员同步开设政策解读专场，针对小微创业者量身定制“创业补贴申领指南”“贴息贷款办理流程”等实操课程，让惠民政策落地生根。