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第14版:健康周刊
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我国著名临床营养学家李瑞芬主任营养师谈——
准妈妈营养总动员

中原网  日期: 2007-02-09  来源: 郑州日报  

  都说属猪的孩子好福气,不少女士选择在今年当上了准妈妈,但随之而来的怀孕期间吃什么、怎么吃,成了她们最犯愁的问题。其实,只要根据孕期不同阶段的不同需求,进行合理的营养配餐,孕育出一个既健康又聪明的宝宝很容易。

  孕早期(1~3个月)

  上腭贴片薄姜防“孕吐”

  怀孕早期,由于胎气上升,直接影响到了子宫上面的胃,因此,有些准妈妈不想吃饭,动不动还有点恶心、想吐。如果呕吐厉害,可试着在上腭贴片薄姜。一到三个月过去了,呕吐和恶心自然会消失,千万不要随便服用减轻妊娠反应的药物,这是短期的生理现象,准妈妈们不用害怕,尽量放松。

  吃完干的别马上喝稀的

  饮食上要注意干稀分食,少量多餐。因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化的时期,所以要注意维生素(尤其是叶酸、维生素B12)、蛋白质的摄入,还应多吃富含卵磷脂的食物,如芝麻、花生、核桃、葵花子、海带、紫菜等。第3个月开始就要吃得多一点,可以吃些猪肝、黑木耳等补铁的食物。

  孕中期(4~6个月)

  每天一杯牛奶俩鸡蛋

  孕中期是胎儿生长最快的阶段,平均每天约长10克,怀孕第二个阶段是宝宝大脑、骨骼、牙齿、五官和四肢生长的重要时期。

  从第4个月开始,脑细胞生长旺盛,脑子开始发育。此时,准妈妈的胃口也转好。所以,应多吃富含胆固醇和蛋白质的食物,如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、猪肝、五谷杂粮等。五谷杂粮就是种子,如黑芝麻、花生米、核桃等,吃得越早越好。种子类的食物除了富含不饱和脂肪酸以外,还有维生素E。高蛋白质、高钙的食物是宝宝长胳臂、长腿最需要的,同时也是保证妈妈子宫和乳房正常发育的基础。

  每天的饮食中,牛奶要保证250~500毫升,晚上可以再喝一小杯125毫升的酸奶。牛奶是低铁的食物,所以还要一天吃两个鸡蛋。

  孕晚期(7~9个月)

  补钙防抽筋 补铁防贫血

  孕晚期胎儿骨骼接近长成,神经系统已相当发达,皮下脂肪开始出现。此时是胎儿体内大量蓄积蛋白质、钙、铁及其它营养素的时期。因此,建议准妈妈们在膳食中多注意采用钙含量较高的虾米皮、动物内脏、奶制品、豆制品等高钙、高铁饮食,还可以在专业医师的指导下,适量服用一些钙片和维生素D制剂。

  妊娠贫血也多在这期间出现,因此,每周应保证食用1~2次肝类,每次25克左右为宜,或吃点鱼肝油,以补充足够的铁。此外,还应在家人的陪伴下,多到户外散步,多晒太阳,这样不仅能促进人体对钙的吸收经常活动还有利于宝宝骨骼的健康生长。

  最后一个月不要吃得太多

  孕期每周体重增加最好不超过0.9公斤。如果孕妇本来就肥胖,胎儿发育得快,个头自然也就较大,这样会给分娩带来困难。准妈妈体重超标,还易引起妊娠糖尿病。因此,准妈妈最后一个月应少吃主食和甜食,尤其是胖妈妈一天只能吃100克主食,可以适当喝点粥,多吃蔬菜、水果和瘦肉,每天要喝水2000~2500毫升,每天吃盐不超过5克。

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