本报讯（记者 汪辉）为进一步加强学校食堂卫生监督管理，确保广大师生饮食卫生安全，昨日，省卫生厅、教育厅决定，从３月１０日至４月１０日，在全省开展学校食堂食品卫生安全专项监督检查。

　　据介绍，此次将对辖区内所有普通中小学校、幼儿园、职业中学、中等专业学校、技工学校、高等院校中的集体食堂及农村学校集体食堂进行监督检查，重点对单位或个人承包经营的学校食堂进行监督管理。

　　主要检查内容是：学校食品卫生校长负责制和责任追究制是否建立；卫生管理组织机构和各项卫生管理制度是否建立健全，各项卫生管理制度是否落实等情况；有无专职或兼职卫生监督管理人员，卫生监督管理人员是否经过食品卫生培训和法律知识培训；食物中毒的应急处理和报告制度；食品原料采购、使用、贮存是否符合相关卫生要求；餐饮具消毒及卫生设施情况；废弃食用油脂的处理是否符合规定；学校食堂周边卫生情况等。

　　省卫生厅、教育厅强调，各地要制定和完善工作督查制度、责任追究制度、奖惩制度，对因工作失职、督查不力等造成严重后果的要追究相关人员责任。