民间有句俗话：“三天清明五天年”，说的是清明节的时候，家家户户要吃三天的冷食。据民间传说，春秋时期，晋文公尚未成就霸业的时候，他和介子推等人流亡各地，在极端饥饿时，介子推忍痛割掉自己的股上之肉给晋文公充饥，并辅佐晋文公复国。晋文公复国之后，介子推却不居功求官，而是和母亲一道归隐在绵山，勤俭度日。晋文公多次召介子推出山享受荣华富贵，介子推都不肯出山。晋文公无奈，只好放火焚烧绵山，想借此逼迫介子推出来。介子推依然坚决不出，抱木被烧死在山中。后来，晋文公厚葬介子推，并下令，介子推被烧死的这天，全国要禁止烟火。而这天正值清明节的前两天。东汉时期，改为全国在清明节吃冷食三天，因此，清明节又被称为寒食节、禁烟节，民间谓之“寒食清明”，也保留着在清明节吃冷食的习俗。

　　吃红鸡蛋也是人们过清明节的一种习俗。在过去的乡下，清明节的前一天，许多人家就把鸡蛋或鸭蛋煮熟了，并用红纸把鸡蛋或鸭蛋染成红颜色，还有的人在蛋壳表面画上美丽生动的图案，作为清明节的冷食礼品赠送给亲友或邻居。据说，吃红鸡蛋、红鸭蛋和送画蛋的习俗，在隋朝和唐朝时期非常盛行。

　　过去还有一些人家，每年的清明节要做一种叫“子推燕”的面食。顾名思义，“子推燕”是用来纪念介子推的，其做法是，先把面粉和枣泥揉搓在一起，捏成燕子的模样，然后放在笼屉里蒸熟，出锅后冷食。当时，许多人家还把这种精心制作的面食用柳条串起来，挂在门上，以此来纪念春秋时期的介子推。

　　由于清明节前后柳树已经绿意盎然了，所以，清明节家家户户的门上都要插柳条，孩子们的头上要戴着缀满各种花朵的柳条圈儿，年轻的妇女要采柳叶簪髻，然后结伴洁服出游，谓之“踏青”。古诗中说：“踏青侣伴过南塘，二月春风夹路香。蜂蝶紧随衣袖舞，田野十里菜花黄。”描述的就是清明节踏青春游的事情。过去，还有许多人喜欢在清明节前后到田野里挖野菜，然后用清澈的井水洗干净，做成馅，包野菜饺子吃，那就使得清明节更是别有一番美妙的风味了。

　　当然，清明节扫墓更是沿袭至今而不衰。在生机勃勃的春天里祭拜去世的先人，不忘过去，珍视现在，更好地创造未来。