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第16版:郑风
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荔枝
长安君
中原网  日期: 2007-05-29  来源: 郑州日报  
  “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这是唐代诗人杜牧的诗句,极言荔枝的珍贵和来之不易。如今,过去只有杨贵妃才能偶尔享用的荔枝摆满了郑州的大街小巷,进入了寻常百姓家。

  荔枝,一串串,紫红色,毛茸茸的,其貌不扬。如果你剥开它的外皮,就可以看到白色的、嫩嫩的,半透明的一团果肉,那是美的,充满弹性的。记得,有一则广告中,曾出现荔枝的形象,用荔枝的外皮和果肉来显示美容的效果,真的是别具慧眼,独具匠心。因为,荔枝的外表与内涵,其对比实在是太强烈了。

  荔枝属无患子科的常绿乔木,是一种长寿而高产的果树,我国南方广有种植。在福建莆田县有株名叫“宋香”的古荔,树龄已有1300多岁,至今枝叶苍翠,春华秋实。在四川宜宾县有棵千年荔树,株产曾高达1500公斤之多,堪称树中的“英雄母亲”。

  荔枝色、香、味、形俱佳,在时鲜水果中独树一帜,不愧为“果中皇后”。其中,莆田的“陈紫”,有鸡蛋大,果壳紫色,果浆甜中带酸,号称“荔中绝品”。广东增城的“水晶球”,白花、白壳、白肉、白核,而果浆红如血,味甘,香沁肺腑。另外,还有早熟高产的“三月红”,迟熟而肉厚浓甜的“糯米糍”,果色艳丽,散发桂花香的“玫瑰露”等,风味迥异,各有千秋。苏东坡曾有“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”的名句,说明在宋代,广东就盛产美味的荔枝,难怪诗人会“乐不思蜀”了。

  我欣赏荔枝,它外观朴实无华,却有着丰润的、美丽的内涵。感觉荔枝,就像是一位满腹才华的好友,在一个宁静悠闲的时刻,与你娓娓而谈。

  我欣赏荔枝,那种独特的风味和个性。它的味道,不是那样鲜明,不是那样浓烈。淡淡的,有点甜,有点酸,有些许清香。就像一个不事张扬的女子,布衣裙衩也挡不住她的美丽。

  在这炎热的夏天,在这到处都是浮躁的人群中间,找一个角落,去静静地品尝荔枝,去用心体验荔枝的妙处,那真的是一种难得的享受。品味荔枝的时候,就像是置身于杜牧诗中的唐朝,又像是到了苏东坡的岭南。品味荔枝的时候,还有一种回到故乡,回到童年的感觉,从你心头涌起。

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