堂哥是市麻纺厂的工人，经过数年打拼，当上了车间主任，算是一个成功的蓝领。

　　后来，麻纺厂倒闭，开发商看中了企业用地，遂进行成片的房屋开发，许多农民工蜂拥而至。下了岗的堂哥，觉得给民工做饭是挣钱的买卖，再怎么省，吃饭终归是少不了的。

　　说干就干，堂哥立即在原厂区门口租来一片小店，办了一家实惠快餐店。

　　堂哥的“实惠快餐”以实惠吸引农民工，敞开供应米饭，菜有５元钱的，有４元５角的，最低的甚至还有１元钱的。可以预想，１元钱的菜，饭管饱，这样的生意，还有利可图吗？但是，堂哥坚持做这种无利、甚至赔本的买卖。

　　很多亲戚都劝他，别做这样的傻事，否则，到时候会亏得翻白眼。以前的同事说：“这是给城里人丢脸，居然为农民工打工，我才不干呢。”

　　堂哥的店一开张，工地上的农民工不再请人做饭，全部到他的店里就餐。

　　每到用餐时间，堂哥的快餐店立即爆棚，即使这样，成群结队的农民工，宁愿一边抽烟，一边蹲在门前的树底下等候。

　　不到一个月，堂哥适应形势，经营规模扩大一倍，另外雇请几个下岗工人帮忙。

　　厂区的房屋开发进入尾声，堂哥的“实惠快餐”在别的建筑工地附近连开三家分店。生意越做越大，堂哥挣得盆满钵满，整天乐得合不拢嘴。

　　这一天，电视台的记者采访堂哥。他的一番话耐人寻味：“套用丘吉尔先生的一句话，生意场上，没有永远的卑贱，只有永远的利润。当初，我开‘实惠快餐’，很多人在背后说风凉话，说我是丢城里人的脸，吃饱了没事干，竟然要替农民工打工。我顶着压力干，认定这是一块没有人碰过的大蛋糕。做生意没有高低贵贱之分，有利可图才是惟一的目标。不怕你想不到，就怕你做不到。”

　　我问过堂哥：“你给农民工打工，到底挣了多少钱？”他笑而不答。

　　不久，他在开发区买好两亩地，准备盖一栋４层楼的小别墅。也许，这就是他为农民工打工的收益吧。

　　摘自《不可能的可能》