本报讯(记者 靳刚 实习生 张蔚)本报昨天五版头题以“夜市小吃摊惊现人造鸡蛋”为题,对我市有些不法商贩用化学原料制造人造鸡蛋的全过程进行了报道,该报道引起了我市有关方面的高度关注。
市委领导同志看到文章后做出批示,要求相关部门对这种破坏郑州形象、损害人民健康的行为加强监督,坚决制止。
郑州市卫生监督所李新庆副所长说,根据国家有关部门规定,对食品添加剂和辅助剂的用法、用量都有明确要求。食品添加剂应用于食品中,主要起到两方面的作用,其一是改善食品品质;其二是适应加工工艺的需要。李新庆说,按照食品卫生法的要求,如果正常申请,按要求使用添加剂,并在产品上注明人造鸡蛋,应该是可以理解的,但把这些原料作为人造鸡蛋的主要成分,肯定是不行的。卫生部门一旦查到有制作和销售人造鸡蛋的商户,将严厉打击,情节严重的将坚决予以取缔。
省质检部门的有关同志表示,对于人造鸡蛋的处罚,目前国家尚无相关的详细处罚政策,但对于这种制假售假行为,质检部门将予以严厉打击。他们将尽快对一些人造鸡蛋的样本进行化验,检验其是否含有过量的有害物质。