我自费在英国留学的时候，英国经济不景气，留学生打工赚钱不容易。我想起家乡的特产——闻着臭吃起来特香的腐乳。

　　能不能在异国他乡卖腐乳呢？我先到附近中餐馆“考察”了一番，英国大街小巷遍布粤菜馆、湘菜馆、川菜馆，唯独没有卖腐乳的，这让我有了信心，这至少说明在英国，腐乳还是个新事物，肯定有市场。

　　我从小就跟家里人学过做腐乳，手艺很好。我先试着做了一桶，拿到大街上去卖，来往行人经过摊前，都掩着鼻子。没过一会儿，来了两个警察，有老外投诉我，说腐乳污染空气，侵犯了他们的行路权。我被警察客客气气地撵走了。

　　零售走不通，我决定直接把腐乳卖到餐馆。我首先想到中餐馆，去那里就餐的华人比较多。中国人对腐乳还是情有独钟的。我试着卖了几盒到附近一家不大的中餐馆，果然，华人顾客对这种地道的腐乳赞不绝口。餐馆老板连忙催促我赶紧多做一些。当华人津津有味地吃着臭不可闻的腐乳时，老外在一旁目瞪口呆。有大胆的老外试着尝了一口，顿时高兴地竖起大拇指，连声说好。

　　在“先吃螃蟹”的老外带动下，腐乳的名声很快传遍整个街区，西餐厅的老板也开始向我订购腐乳。我欣喜万分，这说明老外也认可了我的产品。

　　西餐馆腐乳销售情况远不如中餐馆。调查之后，我才明白，是产品外观和包装，让很多挑剔的英国人不满意。

　　我连忙加以改进，腐乳不再是千篇一律的小方块，变成各种造型，比如汽车、飞机、房子，而且，外观也做得很精致。有顾客买整盒腐乳，我不像以前那样，用塑料盒随随便便地包装，而是专门订制精美的玻璃盒。

　　我靠卖腐乳完成了学业。感谢家乡的腐乳。

　　摘自《现代家庭报》