在排除或治疗各类疾病的基础上，应针对不同胃肠症状采用不同的饮食策略。

　　没有胃口

　　原因分析：造成食欲降低的功能性原因很多，主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱（胃内食物难以及时排空）等。

　　解决对策：调控情绪，放松精神，减缓生活节奏，及时休息。特别强调三餐要有规律，定时定量，切忌暴饮暴食。加强户外活动，多呼吸新鲜空气。饮食上强调种类多样化，避免单调重复，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面，各类调味品作用独到，不妨根据自己的口味选择。另外，应避免粗纤维食物摄入，以免影响胃排空。还有，三餐前禁用各类甜食或甜饮料，否则将雪上加霜，使本来就弱的胃口变得更加糟糕。

　　食物及餐次选择：可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲。在水果方面，草莓、甜橙有一定开胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高，可能降低食欲。调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等，但不宜过于刺激，以防矫枉过正。禁用或少用以下食物是重要的，包括油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等。不提倡大量进食花生、瓜子。

　　进食后早饱

　　原因分析：餐前感觉挺饿，胃口也不错，但稍稍进食即感觉上腹饱胀，食欲也随之锐减，这就是所谓“餐后早饱”。其产生原因主要是进餐后胃动力减弱，容受食物的能力较低，故刚吃一两口，就没有地方再承受更多的食物摄入。

　　解决对策：加强胃动力，加速胃排空，加大胃的容受能力，是解决问题的关键。当然，食物究竟能在多大程度上刺激胃动力尚待证实，但毫无疑问，避免摄入损害胃动力的食物是必需的。

　　食物及餐次选择：应遵循少量多餐原则，每日采用“３＋３”进食法，即将正餐中的部分食物（如主食、酸奶、水果等）分出作为加餐，在总量不变的基础上，进食６餐，每餐主食不超过２两，总量约七分饱。禁用肥肉、油炸食物、粗纤维食物。进餐时一定将食物充分嚼烂后再咽下。进食过快，将加重早饱症状。

　　反酸烧心

　　原因分析：因胃排空障碍、食道下段括约肌功能障碍等，造成餐后胃内酸性物反流至食管，导致烧心、胸痛等，严重者甚至难以忍受，直接导致摄食障碍。长期胃食管反流还可造成食道严重损害，甚至恶性病变。

　　解决对策：一方面要避免损害食道下段括约肌功能的食物，另一方面要改善胃动力，加速胃排空，防止胃内食物潴留。应特别强调的是，注意进食方式和体位是解决问题的关键。

　　食物及餐次选择：禁用损害食道下段括约肌功能的食物，包括咖啡、肥肉、可乐、胡椒面等。禁用损害胃动力的食物，包括肥肉、甜点、油炸食物、粗纤维食物等。采用少量多餐原则，细嚼慢咽。进食后一小时内不宜平躺。睡觉时，注意用枕头等将头部和肩部稍稍垫高一定角度。

　　早老性痴呆的饮食调理

　　早老性痴呆与饮食相关

　　国外最近一项流行学调查结果显示，老年痴呆症与饮食习惯有关，中老年人若能够在饮食方面保持营养平衡，可能可以预防这种生活习惯病的发生。

　　对早老性痴呆患者在饮食调理上虽然还没有完整而系统的方案，但国内外科学家还是提出了一些饮食方针和原则。一是通过饮食推迟或预防大脑病变的进展，二是改善每况愈下的营养不良和体重逐渐减轻的不良趋势。

　　对早老性痴呆主要病理损伤的阿尔海默神经元纤维变化，目前还没有直接相关的饮食疗法。但从早老性痴呆发病相关学说考虑，国内外科学家认为，在饮食安排上有４点有利于推迟大脑病变。

　　胆碱说

　　早老性痴呆患者大脑缺乏乙酰胆碱，因此应多摄取含胆碱和卵磷脂丰富的食品（如卵黄、麦胚、豆类、花生，动物的肝和神经组织等）。虽然不能起病变逆转作用，但在早期应用，有利于推迟大脑病变的进展。

　　自由基说

　　自由基可加快早老性痴呆的病理进程。为消除脑组织中的自由基，要制订具有自由基消除剂作用的菜单，即从多叶蔬菜、速效豆、蚕豆、马铃薯、番茄、水果以及植物油中补充维生素Ｅ及维生素Ｃ。

　　Ｂ族维生素说

　　有报道称，早老性痴呆患者脑内维生素Ｂ１２ 减少，血中维生素Ｂ１ 及Ｂ１２ 不足，红细胞中叶酸含量明显低于正常人群，因此应从肉类、肝脏、肾脏及小麦粉中提供。