据调查大多数上班族的身体状况不佳处于亚健康状态。营养学家建议：上班族要克服不良的饮食习惯，遵循正确的饮食规律。上班族不良的饮食习惯处处体现：不吃早餐，晚餐过盛，嗜饮咖啡，餐后吸烟，饮水不足，进食速度过快等等。

　　为了从根本上维护上班族的健康，营养专家特为上班族谱写了一本饮食“宝典”。

　　三餐要定时

　　研究显示，过了晚上８点之后，身体分泌的醣类物质越来越少，以至于消化系统分解食物的速度和效率也会逐渐降低。所以即使你习惯晚上工作，也要尽量把晚饭提前，不要９点以后才开始进食。如果你觉得这样无法保证晚上工作的效率，可以少吃一些健康、热量低的零食，但要保证不能吃个不停。早餐同样重要，无论什么原因都不能不吃，但要以谷物和水果为主。

　　办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。

　　营养学家指出，身体超过５个小时没有摄入食物时，新陈代谢的速度便开始降低。超过１４个小时没有进食时，身体会将能量转化为脂肪储存起来。因此，我们要不时地补充水果、坚果这样的健康的食物。

　　频繁食用快餐要放弃

　　营养学家提醒，罐装的方便食品、即食的油炸食品、面包中的奶油等都会使我们身体的胆固醇含量提高，是健康的大敌。所以不要因为工作繁忙而经常食用这类快餐，如果你实在没时间准备，可以提前多做一些饭菜带着，吃之前用微波炉加热一下就可以了。另外，主食不要每顿都吃大米、白面，因为它们维生素Ｂ的含量很少，全麦谷物中的营养更均衡，适合经常食用。　

　　如果你习惯晚上工作，那么睡眠质量尤其重要，肠胃此时一定不能出错，不要因为晚上的饮食造成胃部灼热或恶心，影响休息。这就需要你在晚上进食时尽量避免吃辛辣的食物、难消化的肉食、过酸的东西。水果和纤维含量高的食物能帮助肠胃蠕动，有助于消化，可以在晚上食用。

　　饭后要适量运动

　　饭后半小时适量运动能避免脂肪的囤积，尤其对于办公室女性来说，长时间伏案工作，腰腹部脂肪特别容易存积，所以午饭之后不能马上坐下来工作。如果没有运动环境，可以选择较远的就餐地点，这样来去的路上就可以锻炼，另外，经常起立活动活动，也能起到锻炼的效果。

　　张 淼