７年前，２９岁的申志晓投资６万元在郑州开了间“芊芊语”咖啡屋。百余平方米的咖啡屋布置得像家一样温馨，除准备很多书刊外，还专门设置了“涂鸦本”，顾客可以把喜怒哀乐“挥洒”在本子上。在定价上，也实行了廉价战略，牛排套餐１５元，意大利粉、牛肉面等只有８元。低廉的价格、温馨的环境、浓郁的文化氛围让首次创业的申志晓很快就掘到第一桶金，只用半年就收回了投资。

　　到２００４年，“芊芊语”在郑已发展到４家店。不少人还主动找上门，要求加盟。很快，她就与不少人签订了加盟合同，在新密、新乡、焦作开了三家加盟店。在第一年每店收取一两万元加盟费后，申志晓发现，情况并不像她想象的那么简单。不少加盟商在经营一年后不再向她交纳加盟费，原因是咖啡屋的经营管理技术含量并不高，不少加盟商很快就独自开了店。

　　“碰壁”以后

　　２００４年底，申志晓收缩了经营规模，并踏上“学习考察之旅”。一年多内，她跑遍了北京、上海、苏杭、深圳、广州等经济发达地区，甚至还跑到英国，了解各地咖啡店经营管理模式。走遍万水千山后，申志晓彻底顿悟：“没有经营灵魂的咖啡屋是苍白的，也是最容易被复制的。做企业的最高境界是做文化，咖啡店如果和书结合起来，一定有全新卖点。”

　　２００５年，申志晓遇到了已在登封开了几十家书店及超市的赵永向。同样爱看书的赵永向也有个愿望，就是让买书的顾客有个幽雅的环境看书。何不让爱书的人“边阅读边畅饮”呢？二人不谋而合的经营理念瞬间碰撞出火花——要在郑州开个以“书＋咖啡”为主题的咖啡店。经过两年多的精心筹备，今年１０月，面积达２０００多平方米的咖啡厅试营业。这次，申志晓突出了“阅读”、“咖啡”、“音乐”等经营主题。一楼设置了可藏书数千册的书架，二楼营业区更是摆满了书，顾客随处都能看到散文、名著等书籍。大厅中间还摆了架钢琴，喜欢音乐的顾客可随意弹奏。

　　低价战略

　　在很多工薪层看来，动辄几十元一杯的咖啡实在让人“喝不起”。为突破这一“瓶颈”，申志晓决心把她的咖啡厅打造成郑州首家平价咖啡厅。咖啡５元一杯，套餐１５员一份，免费播放经典电影，定期可倾听音乐赏析、文学讲座，可以随意书写博客……这些独树一帜的经营手段让不少消费者发现，原来咖啡厅的消费并不高昂。

　　低价战略给她带来了较好的回报，申志晓说：“我们最终将实行会员制并发展连锁，把全社会热爱阅读、喜欢思索的消费者汇集起来，最终实现大规模连锁经营。”